清明將至,是不是已經吃厭了青團?今天,就讓我們換一種口味,去品嘗一下其他的糯嘰嘰吧~
青汁是製作青團的主要材料之一。如果把它放入蛋糕,會是怎樣的滋味?派悅坊(虹口龍之夢)將青汁和牛奶、黃油混合,製成青汁卡仕達醬,塗抹在青汁戚風蛋糕胚上,再點綴上圓潤可愛的糰子裝飾。這份可愛又有新意的「糯嘰嘰」,你喜歡嗎?
清明有吃冷食的習俗。其實,冷食不僅僅只有青團。在虹口糕團廠,你會發現更多的選擇,雙釀團、冷團、金團組成的「糯嘰嘰」小分隊,一樣圓圓糯糯、可可愛愛。
麻薯也是頗受歡迎的「糯嘰嘰」之一。西樹泡芙(太陽宮)的優格、檸檬、巧克力麻薯糰子,鮑師傅(虹口龍之夢)的芝士乳酪麻薯、樂樂茶(太陽宮)的虎皮麻薯盤撻、瀘溪河(虹口龍之夢)的海鹽芝士爆漿麻薯、B&C(太陽宮)的拉絲麻薯虎皮卷,每一家都有自己的小創意。
編輯:萬彥
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