建議中老年:轉陰後別太省,多吃這4樣,補足體力,恢復快少遭罪

導語:建議中老年:轉陰後別太省,多吃這4樣,補足體力,恢復快少遭罪

隨著疫情放開,很多人都中招了,經歷了各種不適後,終於轉陰了,進入到了恢復期,那麼對於中老年人來說需要特別注意了,除了要做好防護外,還要在飲食上多調節,該吃就吃,恢復得才快。

建議中老年:轉陰後別太省,多吃這4樣,補足體力,恢復快少遭罪!這4樣食物營養豐富,經常換著吃,提高免疫力,快來看看吧。

一、菌類

菌類營養價值高,像黑木耳、香菇、口蘑銀耳這些食物多吃些,為身體提高免疫力,助力恢復好得快。

推薦做法:黑椒口蘑雞胸肉

雞胸肉沖洗乾淨,切成小塊,加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻,腌制二十分鐘。

口蘑清洗乾淨,切成稍微厚的片待用。彩椒洗凈切塊待用,不喜歡吃彩椒可以不放。蔥花切好待用。

鍋內加油,燒到溫熱轉小火,放入雞胸肉煎制,煎到微微變色時,再倒入口蘑繼續煎。

煎到口蘑變軟後,放入少許鹽攪拌均勻,再和雞胸肉翻拌均勻。

最後放入彩椒、黑胡椒粉,快速翻炒片刻,加入蔥花,這道菜就做好了。

二、豆製品

豆製品是營養豐富的食物,其中蛋白質含量很高,轉陰後不妨多吃。比如豆腐、腐竹、豆油皮等,多換著吃,增加營養。

推薦做法:肉末豆腐

嫩豆腐沖洗一下,切成小塊待用。豬肉剁成肉末待用。蒜末、蔥花切好待用。

鍋內加油,燒熱後倒入肉末,炒到變色,再加入蒜末炒出香味。

然後放入少許生抽、老抽翻炒上色。

接著倒入適量清水,煮開後倒入豆腐塊,再加入少許鹽,煮兩分鐘。

最後倒入少許澱粉水,翻炒均勻,出鍋後撒些蔥花就可以食用了。

三、雜糧

大米、麵粉都是經常吃的細糧,它們經過加工後營養流失多,所以要多吃些雜糧,比如小米、藜麥黑米、燕麥等,這些食物營養豐富,常吃對身體恢復有幫助。

推薦做法:蔥香藜麥餅

準備適量藜麥和小米,裝進碗內加水浸泡兩個小時,泡過後清洗幾遍。

處理好後,再加少量水,沒過米多一些的水就行。然後放進蒸鍋內,大約蒸半個小時,將米蒸熟。

香蔥洗凈切末,倒進碗內,再打入兩個雞蛋,加少許鹽攪拌均勻。

等米蒸熟後倒進蛋液中,攪拌均勻待用。

鍋內加油,燒熱後倒入藜麥小米蛋液糊,小火煎成金黃小餅,就可以取出食用了。

四、瘦肉

想要身體好,只吃素可不行,要適當吃些肉類。建議多吃瘦肉,它富含蛋白質,常吃身體好,中老年人別太省。

推薦做法:牛裡脊炒豌豆

牛裡脊沖洗乾淨,切成小丁,加入薑蓉、鹽、生抽、料酒、澱粉抓拌均勻,腌制二十分鐘入味。

豌豆剝好沖洗乾淨待用。胡蘿蔔洗凈切丁待用。

熱鍋涼油倒入牛肉翻炒,炒到變色後盛出。留底油放入蒜片爆香,再倒入豌豆、胡蘿蔔丁翻炒。

炒到斷生後加少許鹽翻炒均勻,最後倒入牛肉翻炒片刻,這道菜就做好了。

以上四樣食物營養高,建議經常吃,補足體力,助力恢復,快行動起來吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。