各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『吃不完的饅頭，別直接放冰箱保存！教你2招，放3個月也鬆軟可口！』
饅頭是一種非常受歡迎的主食，可以提前買一些保存起來，吃的時候上鍋熱一熱就行了。而且它的吃法也很多，可以炒著吃，比如炒饃花，吃起來咸香可口。或是夾菜吃，掰開後加點牛肉醬、香菇醬，或是炒一盤可口的下飯菜，吃得非常過癮。
大家平時是怎麼保存饅頭的呢？估計有些人就是直接放進冰箱里冷藏的吧。
要知道冰箱里的食物很多，有生的有熟的，容易滋生細菌，饅頭就容易被污染，還會串味，不僅不好吃，而且容易串味。
最重要的是，饅頭放不了多久，很快就會發霉變質，最後只能扔掉了，造成了浪費。今天我給大家分享一個小妙招，可以讓饅頭放3個月都不會壞，鬆軟可口，和剛蒸的饅頭一樣好吃，快跟我學學吧。
【保存饅頭的方法】
方法一
準備乾淨的紗布、純凈水或涼白開。
1、乾淨的盆子里加入一些純凈水或涼白開，加入一勺食鹽，攪拌至食鹽全部溶解，鹽可以多加點，有殺菌抑菌的作用，能防止饅頭變質。
2、把乾淨的紗布放進鹽水裡，等到完全打濕後把水擰乾，微微有些濕潤即可。把饅頭放在通風透氣的簸箕里，把紗布蓋在饅頭上，放在陰涼通風處保存，至少可以保存1個星期，不發乾不變硬，放在蒸鍋里熱10分鐘就能吃。
方法二
準備保鮮袋、保鮮膜。
1、把饅頭晾涼，熱饅頭直接保存的話會產生水汽，會讓饅頭皮變爛，影響口感。晾涼的饅頭先用保鮮膜包起來，包一層即可。如果想保存的時間更長，可以多包幾層，這樣放1年也不會壞。
2、饅頭用保鮮膜包好後，按量分好，比如一頓吃2個，就分成一組。再準備一些保鮮袋，把分好的饅頭裝進保鮮袋，密封后放進冰箱冷凍起來，放3個月都很新鮮。
用這兩個方法保存的饅頭，隨吃隨取很方便，而且吃多少拿多少，不會浪費。冷凍保存的饅頭不用解凍，直接上鍋熱一熱即可。第一個方法保存的饅頭容易流失水分，口感會變干，需要多熱一會兒，就和新鮮饅頭一樣了。
接下來和大家分享一道好吃的饅頭做法——【炒饃花】，這是西北地區的一種傳統小吃，做法簡單，營養好吃，老少皆宜。
準備扁豆、西紅柿、饅頭、雞蛋、食鹽、食用油、生抽、花椒粉。
1、扁豆洗乾淨，摘掉老筋，切成扁豆絲。西紅柿切塊，饅頭切小塊，雞蛋打入碗中，加適量鹽攪拌均勻。
2、起鍋燒油，六成熱時倒入扁豆絲，大火翻炒半分鐘，斷生後淋入適量清水，加入西紅柿塊，炒出西紅柿汁，加入適量鹽、花椒粉炒勻。
3、倒入饃丁，大火快速翻炒1分鐘，讓饃丁吸收菜汁，再把攪拌好的雞蛋液淋在饅頭丁上，繼續翻炒，直到饃丁的顏色變得焦黃，即可關火出鍋。
炒好的饃花吃起來外焦里軟，咸香可口，特別好吃。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！
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