保存大蝦，切忌直接放冰箱，漁民教你1招，保存一年像新鮮的一樣

保存大蝦，切忌直接放冰箱，漁民教你1招，保存一年像新鮮的一樣

最近我們全家都中招了，整天都感覺不舒服，這都一周了還是沒好全，這時候更得注意加強營養的攝入了。我們家買了一堆大蝦、排骨、雞肉等等，放在冰箱里，每天吃一種，補充能量。

說起大蝦的保存，大家有沒有什麼好招？我估計多數人買回來，就直接連同袋子一起，放冰箱凍起來了。但是這方法，再拿出來吃的時候，雖然看上去無異，實際上新鮮程度大打折扣了。

保存大蝦，是切忌直接放冰箱的，要想鮮味不流失，肉質不鬆散的話，就得掌握合適的冷凍方法。今天咱們來看看，老漁民教的1招，儲存效果杠杠的，保存一年也像新鮮的一樣，吃起來肉質鮮嫩，口感新鮮如初。

【保存大蝦】

第一步，買回來的大蝦，倒在一個盆里，往裡面倒上清水，把大蝦養上一段時間。半個小時之後，我們再將其一個個的搓洗、沖洗乾淨，就可以準備來保存了。

第二步，保存大蝦，直接放到冰箱冷凍，是不可取的，應該是準備幾個塑料瓶，根據需要保存的大蝦數量，來準備就可以。並且塑料瓶要乾淨的，無水、無油、無異味，這樣存放出來的大蝦，才能更新鮮。

第三步，礦泉水瓶準備好，我們往裡面放蝦，大蝦需要按照頭朝下、尾巴朝上的方法，一個個塞進瓶子內。全都裝進去之後，還需要再往瓶子里灌水，放到水龍頭下，把瓶子灌滿水之後就可以了。

第四步，最後把瓶子蓋起來，直接放到冰箱內，進行冷凍就可以了。這樣就算是存放1年的時間，照樣是新鮮的口感，和新買的一樣。吃的時候拿出來，把瓶子剪開，把大蝦倒出來，自然解凍後，就可以拿來烹飪啦。