冬日美食，這兩種鹼性食物不要錯過，營養滋味，增強免疫力

（1）山藥

美味的山藥排骨湯

食材：山藥、排骨、桃園建民西瓜醬、蔥姜、料酒、鹽

做法：1、先把山藥沖洗乾淨，去掉山藥的外皮之後，用刀切成小片，放入清水裡面，這是為了防止變黑；備用；

2、把排骨沖洗乾淨，去掉排骨上的血水等雜質，用刀把排骨剁成小段；把蔥姜洗凈後，切成蔥花和薑絲；備用；

3、往鍋裡面倒入適量的水，放入切好的排骨段，大火燒開後，把排骨焯煮一會兒，再撈出來，瀝干水；

4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入焯煮好的排骨，加入一點桃園建民西瓜醬，翻炒均勻；

5、再倒入適量的水，燒開後轉為小火，煮燉一會兒後，放入山藥，加入適量的料酒和鹽，繼續煮到食材成熟入味；即可；

（2）海帶

美味的海帶炒五花肉

食材：海帶、五花肉、蔥姜蒜、辣椒、醬油、蚝油、鹽

做法：1、需要先把海帶沖洗乾淨，去掉砂礫等雜質，再用清水浸泡一段時間，撈出來後瀝干水，切成大塊；備用；

2、接下來，把五花肉沖洗乾淨，用刀切成小片，放入適量的醬油和鹽，腌制一會兒；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質，分別切成蔥花、薑末和蒜末；把辣椒洗凈後，切成辣椒碎；

4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入五花肉煸炒一會兒，再放入海帶，翻炒均勻；

5、加入適量的料酒、醬油、蚝油、鹽，翻炒均勻後，倒入一點水，繼續燒到食材成熟入味，撒些蔥花；即可；

如果大家不知道每天該吃什麼，歡迎關注我們，我們每天都會給大家分享美食。歡迎大家前來評論、點贊、收藏和轉發哦，非常感謝有您的支持！