香芋糯米餅的做法，軟糯香甜，營養美味

芋頭富含多種礦物質，可以補充人體所需的微量元素，有增進食慾，保護牙齒的作用，並且還有節食減肥，潤腸通便的功效，和糯米粉一起製作食物更是外糯里軟，香甜濃郁！

下面我就來分享一下製作的方法！

食材：

芋頭一個，糯米粉300克，白糖30克，煉乳20克

製作方法：

1.芋頭去皮切成薄片，放入鍋中蒸20分鐘。

2.芋頭蒸好後，用勺碾壓成泥狀，放入20克煉乳，也可用白糖，攪拌均勻。

3.糯米粉300克，加入白糖30克，根據個人喜好增減，再加上開水240毫升，和成一個麵糰。

3.將麵糰再分成35克一個的劑子，用手輕輕捏扁放入一勺芋泥，封口，再按壓成小餅。

4.鍋中倒入適量油，將小餅放入鍋中，表面刷上一層油，鎖住水份，小火慢煎，煎至兩面金黃，就可以出鍋了，因為是燙麵的，非常好熟！