金沙窖老博承測評品鑒

老博承

老博承酒，貴州金沙窖酒業出品，是一款定製開發酒。53%vol，500ml，醬香國標優級。我喝過幾次，屬於酒質非常棒，但被名字耽誤的好酒。話不多說，直接品鑒。

酒液入杯，觀色微黃透明，酒花持久。聞香醬香突出，較幽雅細膩，有花果香、曲香、蜜甜香、酸香、焦香、青草香，香氣豐富、乾淨、協調。入口醇甜柔和，滋味濃郁，醬香、酸香、曲香、焦煳香舒適協調，後味乾淨，回味長，大麴醬香風格明顯。

金沙窖綱要

總體來說，老博承是典型的中高端金沙風格，無論聞香還是酒體都非常乾淨，沒什麼邪雜味。此酒雖然灌裝地比較早，但由於名字太小眾，價格也沒上去，因此性價比很高。我曾拿老博承與金沙窖的白色綱要對比過，不相上下，據說綱要與摘要酒質相當，改天再拿老博承與摘要對比。

說明:本人不是酒商，只是一名酒精考驗的老戰士，只發表自己對白酒的真實體驗