胃口好運動少,稍不留意就會長胖,要想吃好又不長胖,這幾道菌菇湯一定要做,營養豐富,入口鮮美可口,大人小孩都愛喝,減肥減脂必備,連喝三碗都不夠!
【菌菇瘦肉粉絲湯】
-食材以及調味料的準備:菌菇適量,瘦肉100g,粉絲1把,香蔥1根,料酒1勺,生抽1勺,橄欖油1勺,玉米澱粉1勺,鹽少許。
-烹飪製作步驟過程:
1、瘦肉切絲,加入鹽、1勺料酒、1勺生抽、1勺橄欖油、1勺玉米澱粉,拌勻腌制15分鐘。
2、鍋中加入清水,水開放入菌菇,焯水撈出。
3、鍋中倒入橄欖油,放入蔥花爆香,放入菌菇翻炒後,加入清水、粉絲。
4、煮開後加入瘦肉、鹽,瘦肉變色後,撒入蔥花即可出鍋。
超好喝的菌菇瘦肉粉絲湯,湯鮮味美,營養豐富,好喝不胖,鮮掉眉毛!5分鐘就搞定了!喜歡的朋友趕緊試試吧!
【菌菇豆腐湯】
-食材以及調味料的準備:嫩豆腐1塊,海鮮菇適量,蟹味菇適量,雞蛋1個,火腿腸1根,鹽少許,胡椒粉少許,雞精少許。
-烹飪製作步驟過程:
1、食材洗凈,豆腐切小塊;火腿腸切丁;雞蛋打散,備用。
2、鍋中放少許橄欖油,加入蔥花爆香,倒入菌菇炒軟。
3、然後再加入火腿腸、適量清水煮開後,放入豆腐再次煮開。
4、加入少許鹽,淋入澱粉水,淋入蛋液,放胡椒粉、雞精,撒上香蔥即可出鍋。
超鮮美的菌菇豆腐湯,低脂低卡,好吃不怕胖,味道還特別鮮美,減脂的姐妹可當主餐喲,喜歡的一定要試試呀!
【菌菇豆腐鯽魚湯】
-食材以及調味料的準備:鯽魚1條,嫩豆腐1小塊,海鮮菇蟹味菇適量,生薑1塊,香蔥1根,枸杞適量,料酒2勺,鹽少許。
-烹飪製作步驟過程:
1、鯽魚洗凈改花刀,加入薑絲、1勺料酒、適量的鹽抹勻,腌10分鐘;豆腐切小塊。
2、鍋中放入清水,水開放入菌菇,焯水撈出。
3、鍋中燒油,燒七成熱後放入鯽魚,一面煎黃後翻面再煎,兩面煎好。
4、放薑絲、蔥段、1勺料酒,再加入適量的開水,大火燒開。
5、湯汁變奶白後,放入豆腐、菌菇、鹽,大火繼續煮5分鐘左右。
6、出鍋前加入枸杞、蔥花點綴,真是鮮掉眉毛啦!
巨好喝的菌菇豆腐鯽魚湯,低脂低卡,高鈣高蛋白,最重要的是湯鮮味美,口感爽滑,老少皆宜,趕緊做起來吧!