新疆疫情第89天，饢包肉，吃得飽

此輪新冠疫情太可怕，已經侵擾新疆整整89天，備受摧殘的新疆人已沒有任何奢望，只求能夠堅強地活下去。

而要想活下去，就必須解決吃飯的問題，否則就得活活被餓死。

如今再談什麼新疆美食，那隻能是夢想，走進疫情新時代，能吃飽肚子不被餓死就是萬幸的。

要想不被餓死，那就趕快跟我一起做饢包肉吧！

為什麼要做饢包肉呢？

第一，裡面有饢，新疆的饢雖然很便宜，但是卻是寶貝，讓你吃得飽飽的，還特別有營養。

第二，裡面有肉，新疆的羊肉可是好東西，吃了身體棒棒，不怕疫情。

那就快快做起來吧！

第一步：把羊肉切成塊，放入沸水中燙一下，撈出，洗乾淨；

第二步：麥芽糖摻點水趁熱抹在羊肉表面，投入七成熱的油鍋中，炸成金黃色時倒入漏勺中濾去油；

第三步：炒鍋里留少許油，下蔥段和薑片略炸，加入羊肉、清水、草果、桂皮、香葉、黃酒和鹽，燒沸後轉小火悶1個小時至肉酥爛，撿去香料及蔥和姜；

第四步：將饢切成8瓣，放入大盤中，把羊肉放在饢上，炒鍋里留少許羊肉原汁置火上，加入孜然粉和辣椒粉和洋蔥絲,燒沸後用濕澱粉勾芡，淋入辣油。

經過以上四步，新疆正宗的饢包肉就大功告成了！

新疆疫情還在持續，要想不想餓死，那就把饢包肉做起來吃起來吧！