為了紅酒里那點白藜蘆醇，我這個喝點小酒就暈的人，竟然喝了好幾年的紅酒了。期間，我也曾顧忌過紅酒里的酒精，但為了白藜蘆醇，我也是豁出去了。
最近，我自己和自己商量了好幾次，最終決定，告別紅酒了，因為我找到了白藜蘆醇含量更高的完美食材。
這種完美食材本身就含有白藜蘆醇，被「再教育」之後，白藜蘆醇的含量還會翻好多倍。有研究說，它被「再教育」後，白藜蘆醇的含量比紅酒至少高30倍。
這種食材也富含脂肪，很容易讓我有所忌憚，但對它進行一番「再教育」之後，它裡面的脂肪含量就會大大降低，好多還轉化成了熱量。當然，優點遠不止這些。
享用這種完美食材，完全可以滿足我那點小小的需求，無需擔心把酒精弄進體內，也無需擔心攝入過多的脂肪了。這還沒完，對它進行「再教育」的過程，也給我們這幫閑人增加了動手玩耍的機會。
這種完美食材，它長相優美入口香，接受「再教育」後，其長相不但有點萌，小模樣還挺招人兒喜愛的，其口感也很棒。把它作為主角兒，它完全可以單獨登上大雅之堂；把它作為配角兒，它的相容性也相當強，煎炒烹炸熘煮燉，燴燜燒扒氽鹵蒸，有了它，既添彩，又增香。
其實我老伴兒早就說過這食材非常棒，只是我一直沒有入耳，更沒有入腦。
如今，我正在努力，它很快就能成為我們家餐桌上經常露臉的「常客」。
它就是花生芽，也有人叫它長壽芽。對，就是對普普通通的花生進行「再教育」，讓它變成高附加值的花生芽。
生花生芽如同生綠豆芽。
我家已經吃了幾次了。
在市場上賣的花生大多是不出芽的。
得此寶貝，夫復何求。
2022924於佳木斯
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