小孩巨愛的湯，嫩出新高度，一頓兩碗都不夠

昨天教大家做了口蘑裙帶湯，好多行動派晚上就安排上了。

大家紛紛款贊：真的好好吃呀！

秋天喝湯真的上頭，所以我今天又做了一道異常鮮美的——酸辣湯。

裡面滿滿都是料，滑滑嫩嫩超級鮮，味道真的太好了。

最關鍵的是，這道菜真的巨簡單，廚房小白在家也能輕鬆做。

每次不想吃飯的時候煮上這麼一鍋湯，喝完整個人都活起來了。

這麼省心的湯，下班都趕緊整起來吧~

內脂豆腐、番茄、胡蘿蔔
方火腿、新鮮木耳、金針菇

生抽、鹽、陳醋、辣椒油
雞蛋蛋液、水澱粉、蔥花

內脂豆腐、胡蘿蔔、方火腿、新鮮木耳切成絲，西紅柿切成塊，金針菇去頭撕開。

西紅柿先炒出汁水，這樣做出來的顏色就會比較好看，然後加滿水。

水開之後倒入豆腐絲、胡蘿蔔絲、火腿絲、木耳絲、金針菇，然後放2勺生抽、1勺鹽、1勺陳醋、1勺辣椒油、1個蛋液、1碗水澱粉。

攪拌均勻撒上蔥花或者香菜就可以出鍋啦！

其實把酸辣湯泡著米飯也非常好吃，來上一碗，太舒服了。