在農村,家家戶戶都會在自家的前院或者後院種一點青菜。有的時候懶得去鎮上買菜,就可以直接摘一點成熟的青菜煮著吃,也是非常的方便。
在農村有一種青菜,它的價格堪稱比豬肉還貴,現在已經賣到30幾塊錢,估計很多人都不認識。這種青菜南方人才會種植,北方是比較少的。它有一個非常好聽的名字叫做羅勒,不知道大家認不認識?今天正好要到後院摘菜,拍一個近景給大家看一下。
這是我家後院的菜土,雖然菜土不是很大,成階梯形狀,但是上面種了不少的菜。有辣椒,辣椒已經結了果。有豆角,豆角這裡是一顆沒有豎起來的,也長了蠻多的。那裡也長了很多梅豆,以及南瓜都種了蠻多的。那裡後面還藏了一些狗骨豆。

在下面這裡種了一些韭菜,那裡弄了一個簡單的泡沫盆子。泡沫盆子裡面種了一些朝天椒,還有一個泡沫盆子裡面的就種了一個番薯。
這30塊錢一斤的青菜估計很多人都不認識,拍一個近景給大家看一下。韭菜長得還是蠻不錯的,辣椒已經結出來了,早知道多施一點肥就會長得更好。雖然結了果,但是個頭並不是很大。

30塊錢一斤的青菜就在這裡,大家認不認識?它有一個非常好聽的名字叫做羅勒。這個還沒有完全長大,白色是它的花朵,聞起來非常像這顆,比較小一點。邊上這個就稍微大一點點。
怎麼區分它哪一個大哪個小?看它的花朵這裡,它比較成熟之後就會變色,剛開始是綠色的,慢慢會變成紫色,接著會變成黑色,變成黑色就已經非常熟了。所以這顆很香,發出濃濃的香味。那裡有一顆,那顆就更熟,那顆中間那些都是黑色的,所以非常的香。

其實這種青菜除了叫羅勒之外,它有一個很好聽的名字叫做千層塔。之所以把它叫千層塔,是因為它枝幹這裡的一層一層的開的花就像寶塔一樣,所以我們這邊把它叫做千層塔。
農村煮鴨子、炒田螺、煮芋仔都會把它拔下來,只要一小枝就可以調出非常濃烈的香味。它的葉子長得非常像薄荷,橢圓形碧綠的,背面也是綠色的。這顆還有那顆都還會繼續生長,那顆很快就會熟了。熟了之後要把它拔起來晒乾,到了冬天它就不會生長了,然後備用。

這種青菜非常昂貴,但是用量並不是很大,所以我們家後院種了三顆。不知道看視頻的網友們在你們家鄉有沒有這種青菜,你們對這種青菜有多少了解?可以在屏幕下方分享一下你們的寶貴知識,謝謝大家。