還記得不久前
10萬市民參與投票的
白玉蘭「上海味道」嗎?
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現在
除了欣賞優雅的白玉蘭,
還能品嘗到舌尖上的玉蘭花開!
還是上海老字號的!
上海南京西路上的老字號西點品牌凱司令的門店櫥窗內,一場傳統與藝術的對話正悄然綻放——老字號凱司令以上海市花白玉蘭為靈感,攜手當代知名畫家徐晉平,跨界推出春日藝術限定款蛋糕西點,近日已正式上市。
記者日前來到凱司令南京西路總店,發現這家店從內而外都布置了「海上玉蘭」的元素,不少市民在櫃檯前排隊挑選西點。
櫃檯內,皎皎玉蘭白脫西點(組合)和海上玉蘭白脫奶油蛋糕這兩款新品尤為吸睛,素雅的「玉蘭花朵」躍然於白脫蛋糕之上,造型惟妙惟肖、栩栩如生。
4塊白脫西點售價39元,6寸款玉蘭蛋糕價格為125元,店內購買6寸玉蘭蛋糕,還能免費領聯名限量布袋一個。
傳統西點工藝與東方美學
碰撞出獨特韻味,
引得市民駐足拍照、爭相購買。
「阿拉小辰光最歡喜吃白脫蛋糕,都好這一口硬奶油,滿滿的童年味道,沒想到現在還有白玉蘭造型,顏值太高了,上海人的dna動了!」
現場,有市民一口氣就買了6盒玉蘭白脫西點,她告訴記者,不但自己喜歡吃,自家老人也愛吃,還打算買來送給朋友當上海伴手禮。
店內工作人員介紹,這款新品一推出後就成為爆款,不僅本地老顧客喜歡,還受到許多年輕消費者和外地消費者的歡迎,「每天店裡會準備100盒左右,供不應求,有時一上午就賣完了」。
目前,全上海的凱司令門店均有售賣,也可以線上提前一天訂貨、線下到店取貨。
凱司令第三代市級非物質文化遺產代表性傳承人陳鳳平介紹說,這是凱司令首次嘗試藝術跨界,以非遺蛋糕製作工藝,將白脫奶油化作靈動的畫筆,巧妙地融入了徐晉平筆下玉蘭花純潔真摯的外形,「為玉蘭花藝術賦予全新味覺表達的同時,也讓經典產品穿上了『藝術外衣』,在傳承與創新中書寫舌尖上的海派故事」。
在品嘗甜蜜的同時,
也能感受到藝術的熏陶,
收穫一份獨屬於這個春天的美好。
對於這款「舌尖上的白玉蘭」
第一批網友已經吃上了
你打算去嘗一嘗嗎?
新民晚報(xmwb1929)綜合上海靜安、網友評論
編輯:倪彥弘
編審:陳莉