早餐這樣做5天不重樣,低脂低熱高蛋白,老人孩子都適合,朋友:拒絕精緻窮!
生活是美好的,清晨的第一縷陽光灑在身上,是非常舒服的,也告訴我們新的一天開始了。在我們平日的生活中,活的自由自在是很多人都嚮往的生活,但我們不管怎樣,三餐永遠是第一位的,不管是窮富我們都要吃好喝好,有一個健康的身體!
現在隨著生活水平的提高,生活節奏的加快,很多人對於早餐都忽視了,其實我們雖然忙,早餐卻是一餐中最重要的,俗話說:」早餐吃得像皇帝,午餐吃得像大臣,晚餐吃得像乞丐「,是很有道理的。也有些人為了晒圖把早餐拍的特別精緻,其實不然,我們的餐飲指導是營養搭配好了,接地氣的早餐會更健康,也正如許多朋友都說的「拒絕精緻窮」。今天在這裡和大家分享5天的早餐做法,5天不重樣,低脂低熱高蛋白,老人孩子都適合!
第一種早餐:
這個早餐對於清晨是非常棒的,粗糧菜包,麵包,乳酪,肉鬆,玉米糊,煮蛋,黃瓜片,水果是草莓。這一餐可以說中西餐互相搭配,有著非常豐富的營養,低脂低熱量,不管是老人孩子孩子可以各取所需。
【菜包的做法】食材:紫薯粉,全麥粉,酵母粉。小白菜,粉絲,蝦皮,鹽,蔥末,花生油。
1,紫薯粉加上全麥粉混合均勻,加入酵母粉和清水和成麵糰,靜置發酵。小白菜焯水剁碎,加入蝦皮,泡軟的粉絲切碎,蔥末,鹽,花生油拌勻。
2,把發酵好的麵糰分割成小劑子,擀成皮包入餡料,上鍋蒸熟即成。這個粗糧菜包可以提前蒸好,早上加熱即可。
第二種早餐:
這一餐相對來說簡單了很多,炒麵、拌蓮藕,獼猴桃,炒麵中加入了捲心菜和蝦肉,好吃還好做,是家人都喜歡的早餐之一。
【捲心菜炒麵的做法】食材:寬面適量,捲心菜少許,蝦仁少許,蔥絲,薑絲,鹽少許,醬油少許,花生油少許,辣椒粉少許。
1,麵條煮熟撈出備用,捲心菜撕成小塊,鍋里放入花生油放入蔥絲、薑絲爆香,倒入蝦仁滑炒均勻,再倒入捲心菜煸炒均勻。
2,加入半勺生抽醬油炒勻,加入少許辣椒粉和鹽調味,倒入提前煮好的麵條炒勻,出鍋即成。
第三種早餐:
這一餐主要以粗糧為主,用蘿蔔絲和花生做成的粥,搭配蒸芋頭,蒸地瓜,炸肉丸,拌洋蔥,雖說不好看,但是對於營養的搭配還是很不錯的,低脂低熱量,蛋白質也不低,是多吃不長胖的一餐。
【炸肉丸的做法】食材:肉餡適量,蔥末,薑末,鹽少許,蓮藕少許,花生油適量。
1,肉餡放入碗中,加入少許鹽,蔥末,薑末充分攪拌均勻,再把蓮藕末倒入拌勻,團成小肉丸子。
2,鍋里放入花生油燒至8成熱,把肉丸子放入,改成中小火炸至金黃,撈出即成。
第四種早餐:
這一餐很普通,也是很多孩子都喜歡的一種早餐,用玉米和豌豆、蝦仁搭配炒成的米飯,比揚州炒飯好吃多了,搭配上牛奶,葷素搭配,粗細搭配,非常棒。
【蝦仁炒飯的做法】食材:米飯1大碗,玉米粒少許,豌豆少許,雞蛋2個,蝦仁適量,蔥末少許,鹽少許,花生油少許。
1,鍋里放入花生油,打入雞蛋炒成雞蛋塊,再把蝦仁放入滑炒熟透,加入蔥末炒香。
2,倒入大米飯小火煸炒均勻,加入適量的鹽調味,出鍋上桌即成。
第五種早餐:
這一餐也是採取了粗細搭配的原則,蒸制的玉米屬於粗糧,煮蛋,拌小菜,海參粥,看似簡單,其實營養非常好,也是低脂低熱量的一餐,能補充營養還不長胖。
【海參粥的做法】食材:大米適量,蔥段,薑片,鹽少許,味精少許,海參2個,蔥末。
1,把大米放入砂鍋中大火燒開,放上蔥段、薑片,改成小火慢慢熬煮成濃稠的狀態。
2,海參放入繼續煮大約5分鐘,讓海參充分熱透,加入少許鹽河為將調味,再撒上小蔥末,出鍋即成。
峰兒話語:
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