昌平興壽鎮西瓜節開幕,京牌「炫彩」西瓜家族亮相

2024年05月12日22:00:46 美食 4045

新京報訊(記者耿子葉)5月12日,昌平區興壽鎮第四屆西瓜節開幕,京牌「炫彩」系列西瓜品種在現場發布。在接下來的夏季,市民可以品嘗到花皮橙粉肉、黑皮橙黃肉、黃皮紅肉等不同品種的「炫彩」西瓜。

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小女孩正在品嘗昌平興壽鎮西瓜。受訪者供圖

興壽鎮是昌平區農業大鎮,也是昌平的「東大門」,還被譽為京郊草莓第一鎮。近年來,西瓜也逐漸發展成興壽鎮的另一張特色名片。在興壽鎮御享生態農場里,一排排瓜秧上掛著黃的、綠的即將成熟的小西瓜,農場負責人向記者介紹,頭茬西瓜已經成熟,今年的小西瓜單重在三斤到三斤半左右,不僅產量高,味道也甜。該農場佔地100多畝,此前主要種植蔬菜、草莓等果蔬為主,近年來開始試驗種植北京自育的「炫彩」小西瓜,消費者反饋不錯,去年開始大面積種植,成為昌平首家規模化種植特色小型西瓜的園區。

記者了解到,皮薄肉脆的「炫彩」系列小西瓜,是北京市農業技術推廣站自主選育的優新品種,該系列品種由不同的皮色,不同的瓤色,不同的果型,搭配形成了炫彩1號、炫彩4號、炫彩6號等10餘個系列特色品種,相比其他品種的西瓜,更加吸引消費者眼球,也更適宜觀光採摘。「炫彩」系列小西瓜,個頭大,產量高,皮厚,耐低溫,西瓜中心含糖量均可達到12%以上。在西瓜節上,不少市民朋友還親自體驗徒手掰西瓜,直觀地感受到西瓜的爽脆。

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特色市集。受訪者供圖

在西瓜節的開幕式現場,還設置了農機展出、鄉村市集、非遺展示、農業「周邊」銷售等特色專區,在特色市集上,來自聯合社的13家成員合作社帶來豐富多樣的「綠色有機」蔬果,提供更新鮮的產品。市集採用直供模式,將農產品從田間地頭直接運送到市集,市民表示,這種直供模式讓人們購買到了更加新鮮、健康的農產品,吃得更放心,實現了從田間到餐桌的無縫對接。

編輯 唐崢

校對 張彥君

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