秋天養脾胃,建議常吃這兩樣「根菜」,營養美味,老少皆宜

2022年10月15日13:40:43 美食 1393

秋天養脾胃,建議常吃這兩樣「根菜」,營養美味,老少皆宜 - 天天要聞

(1)紅薯

美味的紅薯丸子

食材:紅薯、麵粉

做法:1、先把食材處理好,把紅土豆細地沖洗乾淨,去掉外皮等雜質之後,用刀切成小塊;

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2、接下來,把切好的紅薯塊,放入蒸鍋裡面,蒸到紅薯軟爛之後取出來,放涼一下,用工具壓成紅薯泥

3、往盛著紅薯泥的盆裡面加入適量的麵粉,攪拌均勻,揉成光滑的麵糰,再分成小劑子,用手搓成小圓球;

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4、然後熱鍋燒油,放入搓成的紅薯丸子,小火慢慢地煎炸到表面金黃之後,盛出來,瀝干油;

(2)山藥

美味的山藥炒木耳

食材:山藥、木耳桃園建民西瓜醬、蔥姜、胡蘿蔔、蚝油、澱粉、鹽

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做法:1、先把山藥仔細沖洗乾淨,仔細小心地去掉外皮等雜質後,切成小片,放入清水裡面,浸泡一會兒;

2、把木耳放入清水裡面,浸泡一段時間,等到把木耳泡好後取出來,搓洗乾淨後,撕成小朵;

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3、接下來,把蔥姜沖洗乾淨,去掉雜質後,切成蔥花和薑絲;把胡蘿蔔洗凈後,切成胡蘿蔔片;

4、然後熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入山藥和胡蘿蔔煸炒一會兒,放入木耳,加入適量的桃園建民西瓜醬、蚝油、澱粉、鹽,繼續翻炒到食材成熟入味;即可;

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