直播自證，成了一把挽回信任的利刃。
每當行業出現信任危機的時候，總有品牌在直播間使出渾身解數，主打一個真誠。
油罐車事件爆發後，魯花的主播在直播間上演了一場「喝油秀」，不僅火上熱搜還在風口浪尖上狂賣幾十萬。
澱粉腸「塌房」時，有主播為正規澱粉腸廠家發聲，2小時吃了10根澱粉腸，直接扭轉全網風評。
這麼勇的還有加加醬油，在科技與狠活最火的時候，請辛吉飛在直播間喝了一瓶醬油，吸引不少人激情下單。
直播間自證是「信任救星」，卻不是萬能解藥，尤其是對加加醬油來說。
最近的加加醬油，「不信任的buff」幾乎快疊滿了。
加加集團的盈利擔當——味精代工廠，因環保問題關停。
集團市值蒸發80億，股票第二次面臨「ST退市警告」。
甚至老闆一家三口都登上失信人名單，累計被執行金額高達13.94億。
曾經的中國醬油第一股越混越慘，除了市場競爭的不可抗力，更多是因為其創始人的「驕傲」。
窮怕了的語文老師，
拼出百億帝國
老乾媽陶華碧談及創業初心時說過：我不大膽，就沒飯吃。
這句話用在加加醬油創始人楊振身上，也十分貼切。
出生在湖南寧鄉的楊振，7歲就失去了父親，因為家裡窮，兩個姐姐早早嫁人，兩個哥哥也輟學打工補貼家用。
作為五口貧困之家裡最小的孩子，楊振的每次命運抉擇，也多和搞錢有關。
大學畢業後楊振成功當上了老師，每個月有100的穩定收入補貼家用。
因為家裡太窮，兩個哥哥遲遲娶不到媳婦，年邁的母親還得下地幹活，楊振果斷下海創業。
打工人楊振成為「醬油大王」，要從一個瓶蓋開始。
他偶然間發現，傳統醬油瓶蓋很容易弄髒，於是自己搗鼓出拉環瓶蓋，不僅倒醬油時不會溢出來，還能提高工廠的灌裝效率。
楊振原本想把這個顛覆式的專利賣給醬油廠，結果50萬的天價讓不少工廠把他攆出來。
於是，屢次碰壁的楊振開始了兩次「豪賭」。
第一次豪賭，手裡只有3畝地就敢開工廠，硬剛地頭蛇。
1995年，楊振在香港註冊了加加醬油公司，聽起來很高檔實際只是位於城鄉結合部的3畝廠房和幾十個鄉里工人。
當時湖南超市貨架，已經被芙蓉、鳳凰、龍牌這三家本地醬油廠霸佔多年。
為了順利打開銷路，在正式招商前，楊振在報紙上連更數期「小麥+大豆=？」的懸念式廣告。
在吊足大家胃口後，加加憑藉「小麥+大豆老農民的紮實用料」+「一瓶當兩瓶用的slogan」+「清潔瓶蓋」的三板斧殺出重圍。
僅用一個瓶蓋，楊振就在湖南年入1368萬，要知道當年一線城市的房價每平才幾百塊。
第二次豪賭，做醬油中的貴族，對標的是茅台和可口可樂。
當時長沙市場佔有率達到70%的雙鳳醬油，每件出廠價才14.8元，加加就敢賣到54元，從價格上看確實是貴族。
一個地方小品牌，哪來的底氣？
2003年楊振斥資4800萬，拍下了當年的廣告標王：央視新聞聯播整點播報。
在當時4800萬相當於加加醬油七年的總盈利，直接掏空了家底，好在楊振是拿捏大眾情緒的專家。
登上央視後，楊振用「一個醬油瓶蓋，突破百年歷史。」的廣告語，引爆全行業的包裝革命，之後幾乎所有醬油都是拉環設計，一直沿用至今。
這波宣傳，帶動加加醬油風靡全國。
連續兩個月的廣告，加加醬油年營收達到5億，市佔率一度超過李錦記，僅次於海天和美味鮮。
在市場開拓到廣東時候，楊振公然表態：「從來沒有人像我這樣，一個內地的醬油企業，能在廣東佔有一席之地。」
因為廣東佛山就是醬油界的耶路撒冷，搞定廣東市場就是佔領全國高地。
2012年楊振帶著加加上市，成為「中國醬油第一股」。
楊振也實現了帶家人暴富的目標，以20億身家登上胡潤百富榜，成為醬油大王。
不務正業的斜杠老闆，賭沒80億
過怕苦日子的楊振一直有兩個執念：照顧好家人、賺更多的錢。
但這兩個人生信條，卻讓楊振和加加集團，走了很長一段彎路。
把照顧家人當做人生信條的楊振，方法簡單粗暴，那就是把家裡人都安排到自己公司。
他的兒子19歲就當上副總經理，妻子擔當董事，他的堂兄當過董事長，而加加現任董事長也是楊振的外甥女婿。
把公司交給家裡人，楊振去幹什麼了？當然是去賺更多的錢。
在剛下海的十年間，楊振是什麼賺錢做什麼：做過特種養豬、搞過食品加工，還推銷過自己發明的隱形紗窗，和醬油毫不沾邊。
過去十年的經商經歷和加價醬油的兩次豪賭成功，讓楊振對自己的投資眼光十分自信，於是果斷當起了斜杠老闆。
楊振最開始選擇做投資生意，也是無奈之舉。
公司上市以後，他借了4億給幾個合作多年的上游企業，他們無力償還後就用資產抵債。
為了將這些資產盤活，楊振只能不斷加碼，可惜多次擔保融資後大多還是難逃破產，留給楊振只有更多債務。
這些失敗或許傷害到楊振的驕傲，激發了他做醬油圈巴菲特的鬥志，立志在投資圈複製一個加加。
1. 廣撒網瞎撈魚，「爛尾樓」式投資
2015年電商發展火熱，創業9次失敗的陳光輝創立了雲廚電商，「剛需高頻產品最後一公里配送」的概念和湖南本土電商的野心打動了楊振。
楊振直接拿出5000萬買下51%的股份，當時被稱為「中國最大的天使輪融資」。
可惜名聲雖大，結果卻很慘。
兩年之後，楊振就以0元的價格，免費把51%的股權還給了陳光輝。
5000萬打了水漂，楊振卻越挫越勇，之後又以擴充生產線為由，計劃收購辣妹子食品100%的股權，還投資顧大嫂、派仔食等企業。
只可惜這些投資都以「爛尾」結束，非但沒給加加賺錢，還帶來了巨大的信任危機。
2.不務正業燒錢，把加加當提款機
如果說之前的電商和食品企業投資，還和加加的主業沾邊，2018年楊振執意收購的「金槍魚釣」，則是純粹的「不務正業」。
大連遠洋漁業金槍魚釣的主業就是出海打金槍魚，和加加醬油八竿子打不著。
最離譜的是，這家企業開出了47億的天價估值，而加加食品賬上凈資產只有20.59億。
以2倍的溢價收購一個毫不相干的企業，背後是楊振的又一次「豪賭」。
金槍魚釣給出的承諾相當誘人：三年累計凈利潤不低於12億元。
一心想賺大錢的楊振，這次沒等到幸運女神，只等來了加加食品被正式戴帽「ST加加」。
據天眼查顯示，2019年4月至2023年10月，楊振曾42次淪為被執行人，被執行總金額達46.38億元。
楊振的不務正業，不僅讓自己一家三口淪為「老賴」，也讓加加從楊振的驕傲，淪為「提款機」。
從民企之光到「老賴」，貪婪是原罪
對於楊振的失利，有媒體評價：憑藉運氣賺來的錢，最後都會通過實力再虧進去。
其實楊振創立加加的成功，靠的並不是運氣，也有對產品和市場的深入洞察。
在爆品的概念還沒出現時，楊振就把「賣100個沒有特色的產品，不如賣一個與眾不同的產品」寫進了企業價值觀。
在97年度年終經銷商大會，楊振曾激動喊出自己的初心：一輩子做醬油，只做高檔的醬油，打造中國醬油第一品牌。
可以看出他在最開始，還是想踏踏實實成為一個實業家。
只是對賺錢的貪婪，讓他忘記了初心。
2015年加加食品營收達到了16.57億元，凈利潤為1.76億元，在調味品行業獨佔鰲頭，楊振的家族資產業達到了巔峰，高達37億。
彼時，海天味業才剛準備上市，而千禾味業還只是個地方企業。
明明拿著一把好牌，楊振卻因為沉迷投資，忽略了一個做大做強的王炸——經銷商渠道。
雖然加加曾經是醬油大王，但現在很多人都沒有聽說過這個品牌。
刀哥走訪了北京幾家超市，發現加加醬油的存在感相當弱，不是被放在貨架最後一層，就是零星的兩瓶藏在一堆醬油品牌里。
在加加的品牌貼吧里還有人分享，如果拿了加加的醬油，會有推銷人員建議他選別的。
市場存在感弱的背後，是加加這些年對經銷商渠道的忽視。
從加加的財報能看出，加加的經銷商數量在2023年僅有1526家，比2021年只增加了一家，且其主要覆蓋範圍還是華中和華南。
相比之下，海天味業上市時有2100多家經銷商，截止今年一季度有6506家，且100%覆蓋了中國地級及以上城市。
千禾味業2015年只有354家經銷商，但到了2023年經銷商數量已經達到3606家，僅去年就增加了1000多家。
中炬高新2018年經銷商數量為864家，到了2023年達到2084家。
這些企業經銷商的數量雖然有多有少，但都是呈上升趨勢。
且加加醬油的爆款產品還因為經銷渠道價格過高，只能放棄線下轉戰線上。反觀海天卻十分捨得在經銷渠道上花錢，不僅按月定期結算貨款，還動不動就獎勵寶馬賓士蘋果手機。
隨著加加醬油的市場份額越來越小，很多超市裡都沒有一席之地，楊振也逐漸意識到了必須懸崖勒馬。
楊振在公開場合檢討：「企業上市後發展緩慢，主要是因為2013年以來我個人投資套進去了，然後惡性循環，不斷地搞投資，沒有聚焦主業，所以錯過了發展時機，這個我責無旁貸。」
只可惜，這些債務早已成了壓垮他的一片片雪花，再輝煌的王者，面臨如今的市場也只能「打醬油」了。
結語：
其實，楊振無論是做爆品、搞營銷還是定戰略，確實有一把刷子。
從最開始的「一瓶兩用」「麵條鮮」到後來的「減鹽醬油」，都跑在了市場風向的前沿，只可惜醬油細分市場被海天做大做強。
楊振一直主打的「高端醬油」，也一直在高速發展。
相關數據顯示，2015年我國高端及超高端醬油的市場規模為107.8億元，在醬油市場中佔比18.5%。而到了2020年，高端及超高端醬油的市場規模已達250億元，佔比29.5%。
在這個階段，味千等後起之秀髮力，而楊振卻因為在投資市場開疆拓土錯過風口。
楊振無數次在內部會議中強調實幹精神，其生產車間的牆上印刻著關於「加」和「減」的文化。
而「+」和「-」，恰好構成一個「干」字，寓意加加「人人都是實幹家」。
但楊振後期的投入主要精力，卻沒放在產品上，更多是是在資本市場左右挪騰。
當一個企業家把金錢當作信仰，很容易敗給膨脹的慾望。
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