涼茶原本是一味湯藥，由傳統的中草藥炮製而成，有清熱解毒的療效，是嶺南人民以葛洪的中醫藥理論結合溫病學派醫家長期實踐的結果。涼茶給人印象「老化」，但通過口味改良和產品包裝可以改變年輕消費者對其的看法。在博羅園洲，名為「小輕甘」的涼茶系列橫空出世，深受國民喜愛。據統計，該涼茶系列僅去年一年的銷量就突破一個億。
9月26日，記者來到位於園洲鎮的廣東椰泰飲料集團有限公司看到，該企業的涼茶生產線正有序運行。在該企業研發室內，工程師李鳳嬌正在配比下一款即將進入生產線的涼茶配方。
「每種藥材的風味、特效、功能，我們要細緻地進行基礎研究後，才能運用到配方里。產品出來後，還要經過包括口感等方面的多次調研。」李鳳嬌告訴記者。
據悉，廣東椰泰飲料集團有限公司2000年始建於廣州，是一家集研發、生產和營銷於一體的大型飲料生產企業，以生產「生榨果汁」「益生菌發酵乳酸菌」「維生素營養飲品」等產品系列為主。
據了解，2020年，該企業在疫情期間推出了「小輕甘」葯食同源系列涼茶，得到了社會各界的喜愛，進一步宣傳了涼茶文化，也為該企業布局大健康飲品領域奠定了良好的基礎。
該企業董事、總經理周鴻供向記者介紹，當初企業選址於博羅，正是看中了當地深厚的中醫藥文化底蘊。「小輕甘」涼茶是該企業凝聚了傳統中醫藥文化與當下健康消費理念的精心製作。早在2017年，該企業成立了專業產品研發團隊，與國內多家健康科研機構展開交流合作，正式布局大健康飲品領域。並於2019年，彙集多名老中醫專家對中醫藥食療養生的意見，對涼茶產品進行進一步改良研究。」
經過兩年的精耕發展，「小輕甘」涼茶推出了金銀花涼茶、甘菊羅漢果、柑桔金銀花露、蓮花甘露等多款產品，並切合當下「零糖」 「草本」「健康」等多個消費趨勢的關鍵詞，贏得了眾多消費者的喜愛。周鴻供告訴記者，接下來，該企業將繼續在中醫藥文化領域深耕，進一步開發更多葯食同源飲料，做強做大「國民涼茶」品牌，為推動中醫藥文化發展貢獻力量。
