5月10日上午，
第十一屆全球秦商大會
在陝西西安召開，
500多位全球秦商代表和知名企業家代表
匯聚一堂，
為陝西新時代追趕超越貢獻力量。
作為第五屆絲綢之路國際博覽會暨
中國東西部合作與投資貿易洽談會的
重要活動，
本屆秦商大會緊扣新時代發展脈搏，
以「奮進新時代融入新格局」為主題，
定位更准、站位更高、立意更遠。
一直以來，全球秦商與全國各大商幫互動交流深入務實，秦商朋友圈進一步擴大。同時，全球秦商搶抓機遇，積極融入共建「一帶一路」大格局。全球秦商大會已成為陝西也是全球範圍內規格最高、規模最大、影響最廣的秦商盛會。
截止目前，已成功舉辦了十屆，全球秦商也為家鄉交出了一份沉甸甸的「成績單」：累計組織了270餘個合作項目在全球秦商大會上集中籤約，簽約金額達到3000多億元。此外，北京、上海、江蘇、廣東等全球各地的秦商在陝投資了許多項目，這些項目大部分已落地。陝西各地市在全國各地陝西商會設立的招商代表處多達50多個，為陝西經濟社會發展推介和投資項目，創造了大量的合作機遇。
秦商回「家」，全面深化了陝西與世界的全方位聯通。2020年，總投資15億元的秦商國際中心開工建設，該項目已列入2021年西安市重點項目。與西安市高新區簽訂了秦商科技產業園戰略合作協議，與涇陽縣、鄠邑區簽訂了秦商智港、秦商智城等園區開發協議，為全球秦商回報家鄉、造福陝西、助力陝西新時代追趕超越發展鋪建了廣闊道路。
在秦商代表中，有中國醫療健康產業的推動者，也有致力於讓城市生活變得更美好的秦商巾幗；有在扶貧、慈善等公益領域默默奉獻的秦商標杆，也有憑創新創造引領按摩器具行業的傑出秦商；有以破釜沉舟的決心來迎難而上的秦商傳奇，也有幾十年如一日踐行工匠精神、始終身體力行的行業先驅。從2012年至2020年，55位秦商企業榮登胡潤百富榜，上榜秦商財富總值也從2012年的556億元增長到2020年的4669億元。
全球秦商組織系統建設發展迅速，中亞、美國、烏克蘭等海外陝西商會，安徽、遼寧、浙江、威海等省外陝西商會紛紛成立，進一步壯大了秦商隊伍。目前，全球各地成立陝西商會等機構已超260家，註冊會員超過5萬多家，廣泛聯繫了300萬海內外秦商。
秦商大會舉辦十屆以來，全球秦商的影響力與日俱增，隨著「一帶一路」建設深入推進，秦商的發展迎來更多可能。
走進絲博會：絲路文化 三秦美食
來陝菜國際美食文化節打卡吧
隨著金色沙粒的傾斜而下，第五屆絲博會陝菜國際美食文化節正式開幕。本次活動著眼於發揮餐飲業對增進區域經濟文化交流合作和促進消費方面的積極作用，促進陝菜和陝西餐飲業高質量發展。
西安市老字號產業促進會執行會長 楊瀟：「在今年的絲博會上，全省的十二個地市都設置了美食展，還有技藝表演、宴席展等豐富多彩的內容。絲博會現場每天大概會有八到十萬全國各地的嘉賓，所以我們的美食節不僅宣傳陝西美食，也為大家提供餐飲服務。」
這次陝菜國際美食文化節，主要是由四大展演組成，即主題宴席展示、特色美食展銷、產業供應鏈展覽和技藝絕活展演。在活動現場，市民們能夠欣賞到16桌陝菜特色主題宴席、品嘗到三秦大地百餘種非遺和老字號特色美食，觀賞到17位烹飪大師和非遺傳承人現場製作陝菜的精湛技藝絕活，近千種餐飲供應鏈產品，全方位宣傳展示陝西各地特色餐飲美食。
西安市民：「讓我們大看眼界，不但好吃還好看，都沒有見過。」
西安市民：「美得很，產品非常豐富，咱之前好多都沒有見過。這次在會上確實是有收穫，產品特別豐富，特別美。剛才我看到了家宴展示，之前確實也沒見過，也沒聽說過，剛才看到了確實震撼。」
在西安展區里，二十多家的老字號餐飲企業和網紅美食吸引了不少市民，在眾多美食的誘惑下，大家也是紛紛品嘗，讚不絕口。
西安市老字號產業促進會執行會長 楊瀟：「在美食節現場就能感受陝菜和陝西美食的特色，還有很多老字號已經做了產品預包裝，可以通過冷鏈把產品發往全國各地，也希望大家來到現場品嘗美食，並且把美食帶回自己的家鄉。」
本次陝菜國際美食文化節活動，將為第五屆絲博會的成功舉辦提供良好的配套服務，為來陝的中外賓客展示陝菜的悠久歷史文化、技藝創新和發展成果，也為陝菜走出去發展，創造機遇和對接平台。從今天開始到5月15日，在這6天時間裡，大家可以來西安國際會展中心打卡第五屆絲博會陝菜國際美食文化節，盡情品嘗陝西美食！
新聞來源：綜合第一新聞 《都市熱線》
記者：惠鵬
來源：陝西都市快報
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