知年俗 · 品年味 | 正月初四接灶神 迎接一年好福運

正月初四是女媧創世神話的「羊日」。晉人董勛《問禮俗》載曰：「正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。正旦畫雞於門，七日貼人於帳。」在老皇曆中占羊，故常說的「三羊(陽)開泰」乃是吉祥的象徵，也是恭迎灶神回民間的日子。

傳統的正月初四是迎神的日子，而年前臘月二十四是送神的日子。俗諺說：「送神早，接神遲」，所以，按習俗，送神要在大清早，接神卻要在16時左右。過去家家戶戶備牲禮果菜，並焚香、燒金紙、放鞭炮以示恭迎。

在北方還有個傳說：初四灶王爺要「查戶口」，因此也不宜離家，家家戶戶都要守在家裡，準備豐富的果品，焚香點燭並施放鞭炮，以示恭迎。

在大年初四的晚上，一般商家還會接請五路財神，初五開市，以圖吉利。按說，接五路是在初五，可為什麼又說在初四晚上呢？原來，初五才是俗傳財神的生日，由於大家求利心切，都想自己比人家早一點迎到財神，於是，這時間就一點點提前了，甚至提前到初四的晚上，名為「搶路頭」，又稱「接財神」。

在大年初四這一天，全家人還要在一起吃「折羅」。所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。