蘋果和茶是公認的「延壽搭子」，它們擁有一種相同的東西：類黃酮。
但如果只大量喝茶，或只狂吃蘋果，效果不明顯。必須一起吃，攝入多種類黃酮才能產生1+1＞2的效果。
抗衰美容師
蘋果里的抗氧化成分，是暗中幫你對抗皮膚老化的「隱形鎧甲」；
口腔清潔工
嚼蘋果就像給口腔做運動，還能順便平衡酸鹼、帶走殘渣，帶皮吃更鍛煉牙口；
控糖小能手
富含果膠，飽腹感強，延緩糖分吸收，人送外號腸道「節奏大師」；
血脂調節員
不僅富含鉀元素穩住血壓，果膠還能拉著膽固醇一起「排出體外」，讓壞膽固醇水平下降；
情緒充電寶
壓力大的時候來個蘋果，舒緩心態，從容自在。
煮過的蘋果果膠變身為「腸道小衛士」，能緩解輕微腹瀉；加點蜂蜜或梨片，潤肺效果加倍。或者丟點陳皮或玫瑰花進去，理氣又解郁。
①蘋果1個切塊、紅棗6克煮水，調理脾胃、滋補氣血；
②蘋果1個切塊、枸杞3克、紅棗5個、玫瑰花6朵煮水，疏肝解郁、益氣養血、滋補肝腎；
③蘋果1個切塊、紅糖適量、乾薑3克，益胃、溫中散寒、止痛。
小貼士：喜好酸甜口就選紅富士，煮完風味更濃；而「黃元帥」等面蘋果容易煮糯，適合喜歡綿軟口感的。
但也有網友表示，跟風煮了並喝了蘋果水後，原有的不適並沒有得到改善，還有人出現了腸胃不適、上火等情況。
中醫提醒，蘋果煮水一般推薦脾胃虛弱者、肺燥咳嗽者、津傷口渴者食用，搭配得當確實有一定的補氣養血作用。
但是，煮蘋果水也並非人人適用，尤其是體內濕熱較重的人、糖尿病患者應謹慎飲用。
比如，有說法稱「腹瀉時可喝蘋果煮水來止瀉」。雖然蘋果熟吃，確實對脾胃虛弱者更友好（相較於生吃），但在剛開始有拉肚子癥狀的時候，並不適合靠蘋果煮水來止瀉，更適合在開始治療後的恢復期飲用。
至於吃了煮蘋果水後「上火」的情況，中醫認為主要與體質有關，例如，肝火旺盛、容易長痘或便秘的人群，如果蒸煮時添加溫性食材如紅棗、龍眼等，容易因「溫熱疊加」而上火。
另外，加熱後的水果茶，糖分更容易被人體吸收，食用後血糖上升速度可能加快，這種吃法並不適合有胰島素抵抗、肥胖或糖尿病的人群。
來源：央視新聞客戶端、央視三農
編輯：佛山新聞網 沈楠
審校：岑熾暉、麥麗敏、樂從鎮宣傳文體旅遊和教育辦公室
