詹姆士親調、廚房的萬能醬！
家有一醬，你也能跟大廚一個樣！要說到下飯醬，來自寶島台灣的紅蔥醬一定要有姓名。就連大吃貨蔡瀾老先生都說「只要有一勺紅蔥頭醬，即使沒有配菜，也可下飯三大碗。」
紅蔥醬是由紅蔥頭切碎油浸炸至酥香而成，是台灣美食烹調中最經典且常用的調味料之一。
在台灣福建一帶，不管是街邊食店，還是尋常人家都將其視若珍寶，香味極濃的紅蔥頭醬在廚房美食寶典中幾乎可以無所不能，尤其是台灣滷肉飯，有了它才擁有了靈魂！
熟悉我們的老粉都知道，詹姆士的廚房秘技之一就是：煸紅蔥酥、做紅蔥醬：紅蔥頭切碎，熱油一煸，立馬香氣立現，堪稱最佳點香之筆！
常常有小夥伴在後台留言買不到紅蔥頭，或者做的香氣不足，無法完全復刻出最正宗的菜譜，紛紛來求配方。
總在遺憾說沒吃過詹姆士料理的小夥伴們，今天就是夢圓的時刻！今天，小編就給大家帶來這款我們廚房定製的蔥酥醬！
詹姆士調味、用料實在看得見，堪稱台灣紅蔥醬的plus版本！
／詹姆士親自調試味道
這份蔥酥醬由詹姆士全程跟進，親自調味，經過了廚師挑剔的嘴巴！鮮香濃郁，全網獨此一家！
開蓋就是撲鼻的蔥香味兒：紅蔥頭炸得酥香酥香，咸裡帶一點點甜味兒，實實在在的濃郁香味讓人很是著迷，真正還原廚房味道！
／廚房定製、品質放心
品質上延續了我們廚房一貫的嚴要求：零防腐劑、零防腐劑，吃到的都是食材的本味！
嚴選小紅蔥頭，香氣更濃郁，而且都是由人工剝好洗凈！一級大豆油爆香，提香又調味！看這滿滿的大顆紅蔥酥粒！用料上絕對良心！
開蓋即食，用來拌面、拌飯，蔥香、油香渾然一體，香到咬舌頭！
做菜調味也是一絕，調入紅蔥香醬炒香即可帶來濃郁香氣！一勺就可以拯救廚藝，小白也能做出豐盛美味的一餐！簡單又美味，下飯下飯又下飯！
可以用來炒青菜，增鮮提味！👇
可以用來拌飯拌面拌一切主食，妥妥的米飯殺手！👇
可以下粥下饅頭，清淡無味的食物有了它都大大加分！👇
還可以做燒烤醬料做火鍋醬碟，怎麼都百搭，一切都能蘸！👇
平時三餐不定，忙碌的上班族，備一點在家也是沒錯的，非常簡單，無需廚藝就能分分鐘做出美味料理！！！！
全家老少都愛吃、拌飯拌面炒菜全能，實在是居家必囤！小編十分確信，論廚房烹飪的百搭程度，它一定不會讓你失望！
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詹姆士全程親自調味
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／紅蔥頭：大廚的美食法寶
紅蔥頭（shallot），原產地在巴勒斯坦，後來傳入歐洲廣為種植，也是我國嶺南地區主要的蔬菜作物品種之一。
紅蔥頭長得像洋蔥卻不是洋蔥，有著洋蔥各項好處於一身，是很多大廚製作美食的秘密法寶：一顆香味濃郁略嗆的紅蔥頭投入到菜品中，會馬上提升口感。
在台灣福建一帶，紅蔥頭可是大多數家庭常備不缺的調味食材。
除了是調味神器，紅蔥頭對人體也有非常獨特的營養價值：科學研究早就表明，蔥屬提取物具有抗菌消炎，軟化血管，增強免疫力和抗衰老的功效。絕對算得上對人體有益的好食材！
我們這款蔥酥醬嚴選福建閩南特產的小紅蔥頭，個頭小，但是香氣更足！
／嚴選優質食材，精心調製
新鮮的紅蔥頭由人工去頭去尾去皮，清洗，切碎。完全靠手剝，一個工人一天只能處理30公斤的紅蔥頭。
選用一級大豆油爆香，把蔥頭原本的辛辣味變成了濃郁的蔥香，提香又調味！
在廚房裡烹飪的時候，詹姆士每次都強調蔥酥醬的製作最考工藝：紅蔥頭切大了香味出不來，切小了又容易焦；切不均勻更是容易造成熟成度不一致口感不好；火候控制要精準，出鍋早了，紅蔥頭還有辛辣味，出鍋晚了卻容易過熱焦掉……
為了得到最佳的口感，詹姆士親自調味，用他挑剔的嘴巴為大家把關，反覆盲測試吃，最終才得以成就這一瓶廚房定製的蔥酥醬！
熟悉我們的小夥伴都知道的，詹姆士作為廚師的堅持，他把關的產品：絕對不可以有任何添加劑、防腐劑！安全放心！品質保證！
一對比，明眼人就可以看出來，配料表乾乾淨淨，雖然增加了成本，但我們知道，食物吃下去會對身體直接產生影響，所以一定不能馬虎！
開蓋即食，隨時隨地可以用它加餐：
【陽春麵】
拌面、湯麵加一點，美味好伴侶！
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做菜調味也是一絕，調入紅蔥香醬炒香即可帶來濃郁香氣！一勺就可以拯救廚藝，簡單又美味，下飯下飯又下飯！
【懷舊三味】
提味點香神器，米飯要遭殃！
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【外婆的滷肉】
有靈魂的台灣滷肉飯
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此外，它還可以做燒烤醬料做火鍋醬碟，怎麼吃都好吃，怎麼吃都百搭！實在是居家必囤！小編十分確信，論廚房烹飪的百搭程度，它一定不會讓你失望！
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ps：蔥酥醬自帶鹽味，入菜可以少放點鹽哦
10月1日—10月4日，不發貨
10月5日，恢復正常發貨
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