秋田滿滿重磅推出旗下全球首款HMO母乳低聚糖有機配方米粉

本文來源：時代周報 作者：唐洛

國內嬰幼兒米粉配方迎來重要突破。

近日，國家衛健委發布公告，2』-岩藻糖基乳糖正式獲批允許使用於嬰幼兒穀類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品中。2』-岩藻糖基乳糖是母乳中一種主要的母乳低聚糖（HMOs），這一公告的發布標誌著我國嬰幼兒輔食營養領域與國際前沿研究的接軌，HMOs的加入將為中國寶寶構建更接近母乳保護力的輔食體系。

秋田滿滿率先響應，定義有機配方米粉新時代，在政策落地之際，國內嬰童食品品牌秋田滿滿迅速行動，聯合全球化巨頭凱愛瑞、行業翹楚虹摹生物、貝因美，正式發布秋田滿滿旗下全球首款添加HMO母乳低聚糖的有機配方米粉。這款產品以「三重母源級營養體系」為核心，直擊中國寶寶輔食添加期的三大核心需求，重新定義嬰幼兒米粉的營養「天花板」。

為什麼說米粉是寶寶輔食「第一關鍵餐」？

嬰幼兒米粉通常作為寶寶輔食添加的第一口，家長對米粉的營養、安全和口感有著極高的要求，需求主要體現在以下幾個方面：

營養需求：鐵是寶寶生長發育過程中至關重要的成分，缺鐵會導致貧血、免疫力下降、智力發育受影響等問題。寶寶在出生6個月左右，體內儲存的鐵元素逐漸耗盡，而母乳中的鐵含量相對較低，無法滿足寶寶快速生長發育對鐵的需求。含鐵米粉通常作為寶寶獲取鐵元素的重要來源。

安全需求：消費者傾向於給寶寶選擇更安全的食品。有機食品因其在原料種植和生產過程中遵循嚴格的標準，無農藥殘留和化肥污染，受到越來越多消費者的青睞。

易於消化吸收：六個月大的嬰兒消化系統尚未發育完全成熟。在初次添加輔食時，需著重考慮第一口米粉應能實現溫和過渡，以適應嬰兒的腸胃。

行業數據顯示，我國嬰幼兒輔食市場規模超數百億，消費者對 「第一口輔食」 的科學性要求持續升級。從單一補鐵到全面營養，從基礎安全到功能化創新，米粉的 「關鍵餐」 定位正推動行業向精細化餵養時代邁進。眾所周知，米粉早已成為嬰幼兒輔食界的兵家必爭之地，原因就在於其剛需性與不可替代。

秋田滿滿此次發布的新品，正是以這三大需求為原點，融合全球科研成果與本土營養數據，打造出「更懂中國寶寶」的突破性產品。

回顧秋田滿滿的米粉迭代歷程可知，秋田滿滿一直重視米粉品類的研發創新，引入多個全球化巨頭共創。早在2024年，秋田滿滿便發布有機嬰幼兒益生菌胚芽米粉，已特別添加源自健康乳汁的益生菌 CECT5716，同時採用穀物酶解專利技術，讓粉質細膩易消化，為中國嬰幼兒米粉產業發展立定標杆。而不斷與全球化巨頭對米粉產品的深入研究和打磨，成為此次快速響應國家號召，推動嬰幼兒米粉進入新時代的基石。

以下為秋田滿滿新款有機配方米粉三大核心亮點：

▍核心亮點一：聯手虹摹生物，突破性添加HMO母乳低聚糖

母乳低聚糖（human milk oligosaccharides，HMOs，也稱為人乳低聚糖），是母乳中天然存在的一類營養物質，也是母乳中第一大免疫活性營養，在支持嬰幼兒等人群的特徵腸道菌群建立和免疫等方面發揮重要作用，在嬰幼兒食品中添加HMOs有利於改善嬰幼兒等人群的營養健康狀況。

秋田滿滿藉助全球供應鏈優勢，與HMO領域先鋒虹摹生物達成合作，實現HMO在米粉中的添加，為輔食階段的寶寶構建營養屏障。

據悉，虹摹生物為首個通過農業部安全評估的中國HMO原料企業，且通過國家衛健委技術評審，位列中國首批獲批的3家HMO原料企業之中。眾所周知,HMO在此次國家發布公告前，多應用於嬰幼兒奶粉中，該公司作為HMO全球化產業先鋒，自2016年在美國上新產品後，2018年在歐洲開疆闢土，2020年該公司進入全球上新快速增長期，至今已將HMO應用於蒙牛、飛鶴、雀巢、惠氏、美贊臣、雅培等知名企業產品中。

▍核心亮點二：聯手凱愛瑞打造更親和體系

寶寶在輔食添加初期，腸道發育還未完成，體內澱粉酶含量低，未完全適應半固體/固體食物，所以容易出現很多消化問題。同時，我國新生兒過敏數量卻逐年上升，過敏也成為家長非常關注的問題，為此更親和，也是秋田滿滿這款新品的亮點，主要體現在以下兩點：

l 添加珍稀有機A2β-酪蛋白：A2β-酪蛋白與母乳中的蛋白質結構更接近，親和力強，A2β-酪蛋白的分子結構更易被分解，降低乳糖不耐受或牛奶蛋白過敏風險，尤其適合腸胃敏感的寶寶。能夠有效緩解嬰幼兒胃腸道不適的癥狀。

l 聯手凱愛瑞添加母乳源益生元+益生菌：秋田滿滿與全球領先的食品配料公司凱愛瑞達成合作，產品中特別添加了母乳益生菌在內的三種益生菌與益生元（2』-岩藻糖基乳糖），更加親和人體，安全放心。

在合作期間，凱愛瑞從專業角度出發，為秋田滿滿打造全方位的產品配方設計方案。其中，特別選用從母乳中分離並經嚴格篩選的 CECT5716 就是其成果之一。此項合作有力推動了秋田滿滿嬰幼兒有機米粉配方的創新升級，充分體現了秋田滿滿在產品研發上精益求精、追求卓越的堅定決心。

凱愛瑞・亞太區營養健康副總裁 Olivier De Salmiech 在採訪中說道：「這種益生菌米粉含有凱愛瑞 CECT5716 菌株。從母乳中分離出來的益生菌，往往更有吸引力。經過嚴格的篩選，我們團隊從百餘株健康母乳菌株中分離得到了 CECT5716 菌株。多篇臨床文獻支持其在嬰幼兒腸道與免疫健康的功效，親和人體，安全放心。」

▍核心亮點三：搭配維C，高鐵吸收「雙保險」

在《中國居民膳食指南（2022）》版中，明確指出嬰幼兒優先添加富鐵食物的必要性，並推薦首先添加肉泥、肝泥、強化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀食物。

在含鐵量方面，該新品在米粉行業內堪稱高鐵含量的典範，其鐵含量達到 6.3mg/100g，搭配維C更利於吸收。該產品不僅添加了高含量的二價鐵和維C，還含有二十多種營養素，能夠全面滿足寶寶的營養需求。

秋田滿滿構建全鏈條品質管控體系 夯實產品營養根基

除了上述三大核心亮點外，在原料選種、工藝上，秋田滿滿也可圈可點。

秋田滿滿HMO 母乳低聚糖有機配方米粉以 「從田間到餐桌」 的全鏈條品質管控為核心支撐，在原料溯源與工藝創新層面實現雙重突破。

原料端，秋田滿滿與黑龍江農科院達成戰略合作，歷經全國多地水稻產區調研，最終選定黑龍江興凱湖畔作為專屬種植基地。興凱湖地處東北黑土地，是全球三大黑土之一，土壤肥沃，有機質豐富。黑土有機質含量是黃土的十倍左右，是肥力較高、較適宜農耕的土地。興凱湖位於北緯45°，黃金水稻種植帶，日照時間長，晝夜溫度大，適宜水稻生長。在種植過程中，嚴格遵循有機標準，杜絕化學合成農藥。從原料到成品，多次農殘監控，共計1920項次均未檢出，保障純凈品質。

拍攝於秋田滿滿有機配方米粉大米種植基地

工藝端，產品應用國家發明專利 「嬰幼兒谷基配方食品酶法工藝」（專利號：ZL 2008 1 0178442.X），沖調後質地細膩順滑，切實解決嬰幼兒腸胃敏感問題。

從黑土地有機種植到專利酶解技術，秋田滿滿以 「有機哲學」 貫穿產品全生命周期，不僅實現從原料到工藝的品質躍升，更樹立嬰幼兒米粉行業的 「純凈營養」 新標杆。

行業觀察人士指出，秋田滿滿此次創新不僅是單一產品的升級，更標誌著嬰幼兒米粉從「基礎營養補充」向「功能化精準餵養」的轉型。隨著HMO等母乳活性成分的應用落地，中國寶寶的輔食選擇正逐步與國際高端標準對齊，這或將引發整個嬰幼兒食品行業的技術迭代。