熱量限制(Caloric Restriction CR)聽起來像是一個高級的課程,但實際上,它可以被簡單地定義為科學節食——即在保證蛋白質、脂肪酸、維生素和礦物質等人體必需營養元素充足的情況下,適當減少卡路里(能量)的攝入。
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