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羊肉湯，記住不要直接燉，三放三不放，羊肉湯濃奶白，不腥不膻，從羊肉的選擇，如何泡出血水，如何焯水，如何給羊肉的香料以及配比，水和羊肉的比例是多少，燉多長時間，燉羊肉湯是大火還是小火，詳細教學說明
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「廣式文化假日」已成潮流，市民無需遠行在家門口即可體驗
今年「五一」假期，「廣式文化假日」越來越受到人們的推崇。廣東省文化和旅遊廳公布的數據顯示，5月1日，全省納入監測的80個重點公共文化機構共接待市民遊客18.1萬人，同比增長6.4%。羊城晚報記者觀察到，近年來，「廣式文化假日」在廣東逐漸成為一種潮流。「廣式文化假日」文化韻味十足，重在參與和體驗，既滿足身心愉悅，...
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明日立夏，這份「入夏儀式感清單」！吃3樣、嘗3鮮，應季而食入夏
「綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。」隨著這句詩描繪的景象漸顯，立夏時節已悄然來臨。在這個充滿生機與活力的節氣里，豐富多樣的傳統美食不僅滿足了我們的味蕾，更承載著深厚的文化底蘊。立夏蛋無疑是立夏時節最具代表性的食物之一。
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山藥的5種神仙吃法：養脾胃又美味，全家都愛！
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假期不管體重，感嘆油條太香，還有超治癒的家鄉美食
假期不管體重，放任它幾天。今天是在外面吃的早餐，我吃了一個雞蛋、一根半油條、半碗豆漿，邊吃油條邊感嘆這也太好吃了。估計隔壁桌大爺在想，這孩子之前過的都是什麼苦日子。中午收到了我妹寄來的愛心包裹，在四川這兩天是吃竹筍的季節。一大包竹筍，這個老
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氣溫升高，容易出汗，推薦八道好菜可以多吃，補鉀生津，增強體質
大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享健康好吃的家常菜。隨著氣溫持續上升，天氣也在變得越來越悶熱難耐，到處感覺都是熱氣騰騰的感覺。所以，我們身處其中，容易受到氣候環境的影響，經常冒汗，甚至有時還會大汗淋漓。
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失寵的茶界巨頭：立頓如何奪回年輕人的心？
撰文｜文林編輯｜楊勇來源 | 氫消費出品ID | HQingXiaoFei近年來，袋泡茶行業市場規模持續擴大，2024年線上市場規模已達到200.9億元，預計2025年將攀升至223.0億元。儘管這一趨勢顯示出袋泡茶在市場上的廣闊前景，但傳統茶葉巨頭立頓卻在高速擴張的市場中顯露疲態。自2022年從聯合利華剝離後，立頓試圖以路易波士茶等新品重...
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牛油果的掙扎——碎零記小（1）
為了給我調理身體，兒子制定了一整套餐飲方案。其中一項，就是要我每天吃一枚牛油果。一提牛油果，我就有點心有餘悸。這東西，早在若干年前就嘗過。果型圓滾滾、黑乎乎（由綠轉黑），果肉軟糯糯、黏糊糊，像極了真的牛油。味道倒是很香，但香的起膩。
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「貓咪掉火鍋燙傷9人」涉事門店正安裝雨棚，並謝絕網友改店名提議：不會消費貓咪流量
5月2日晚，重慶市九龍坡區一家火鍋店外，一隻貓從天而降意外掉進露天的火鍋，多名客人被熱油燙傷。事發後，店方積極賠付客人損失幾萬元，還將肇事貓送往寵物醫院醫治，受到網友點贊。落貓現場視頻截圖5月4日，極目新聞記者實地走訪這家火鍋店，有工人正在給兩個門面安裝雨棚，以防再次發生意外。火鍋店店員告訴記者，發生意...
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夜讀 | 榆錢兒包子
在北方，春天最觸動心弦的三大野菜：苜蓿、苦菜、榆錢兒歡樂登場了。春天帶來的幸福感，最直接的詮釋與滿足，莫過於舌尖上的狂歡。榆錢兒摘回家，怎麼吃？小時候家裡窮，用榆錢兒充饑，從樹枝上直接捋到嘴裡，那是充滿童趣和對自然風味的直接體驗。如今吃榆錢兒，吃的是情懷，吃的是健康，咀嚼的是鄉愁……增添了很多情愫。...
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「卻是石榴知立夏，年年此日一花開」——「融融話節氣」之立夏篇
5月6日2時19分將迎來立夏節氣儘管距離氣象意義上的夏天還有一段時日但人們習慣將立夏作為「夏之首」立夏意味著春天的謝幕春光將逝人們難免有惜春的傷感於是飲酒擺宴「餞春」……謝幕春天沒有比「曲水流觴」更適宜立夏「嘗新」萬物長，好食知時節！立夏過後迎來最佳觀星季文：融媒體中心記者 雷慧、張亞蘭海報製作：許冉冉編...
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小男孩趴羊身上直接開炫喝「純天然零添加」奶？疾控中心：暗藏近100種病菌！
極目新聞記者 張皓5月4日，有內蒙古網友在社交媒體上發布一個小男孩直接吮吸羊乳頭喝奶的視頻，引髮網友熱議，許多網友稱「天然純正」。羊奶真的能這樣直接喝嗎？來源：當事人社交賬號上述視頻顯示，一個小男孩躺在一隻羊的旁邊，用雙手抓起羊的一個乳頭，然後低下頭放入口中直接吮吸了起來，可能是用力過猛，隨後還從嘴裡...
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於東來：邀請柴懟懟來胖東來考察
近期，因超市銷售的玉石被質疑牟取暴利，胖東來再次陷入流量漩渦。5月6日，針對玉石事件，胖東來董事長於東來連發10條動態回應，其中提到：柴懟懟、宋清輝、躺平叔等質疑胖東來的人們，如果你們願意，胖東來可以邀請你們一起來胖東來認真地深入了解研究考察。還表示：「隨意罵人打人其實已經嚴重傷害到個人人格尊嚴的行為，...
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野外燒烤遇卡式爐爆炸，多人被炸傷！緊急提醒
近日，北京的陳先生和鄰居兩家人去野外燒烤，不料卡式爐突然爆炸，導致7人不同程度受傷，部分傷者被嚴重燙傷並住院治療。 當事人稱該爐具僅第二次使用，剛購入一個月。「爆炸瞬間毫無徵兆，這麼一小罐才沒多大，就把我們7個人炸成這樣。」 卡式爐一旦使用不當 極易引發安全事故 卡式爐，又稱攜帶型丁烷氣爐，是一種以灌裝丁...
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餐飲巨頭的困局：價格一降再降，翻台率卻很難提升
本文來自微信公眾號：紅餐網，作者：盧子言，頭圖來自：AI生成最近，滬上阿姨和綠茶集團雙雙通過港交所上市聆訊，前者已經進入招股階段，並計劃於5月8日掛牌上市。這也意味著，繼古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬後，2025年或將迎來第四家上市餐企。回望過去半年，餐飲IPO熱鬧非凡：目前除了滬上阿姨和綠茶集團外，老鄉雞、遇見小...
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蒸菜100天不重樣｜第2天 鮮美入味的蒜蓉粉絲蒸扇貝
今天是蒸菜專欄的第2道菜，蒜蓉粉絲蒸扇貝。這道菜初在飯店吃時，讓人大呼過癮。雖然扇貝是主角，但似乎粉絲更討人喜歡。滑溜溜細長的粉絲吸足了料汁，尤其是蒜蓉的香味浸潤其中，大有搶了扇貝肉的風頭。再後來，這道蒸菜就變成了家常小菜。用新鮮的扇貝鮮味
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白酒順周期彈性或更大，主要消費ETF盤中飄紅
截至2025年5月6日 13:40，中證主要消費指數(000932)上漲0.10%，成分股海南橡膠(601118)上漲2.67%，安迪蘇(600299)上漲1.46%，安琪酵母(600298)上漲1.45%，隆平高科(000998)上漲1.38%，新希望(000876)上漲1.36%。主要消費ETF(159672)上漲0.26%，最新價報0.78元。流動性方
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信長星許昆林會見中國銀行董事長葛海蛟
5月6日，省委書記信長星、省長許昆林在南京會見中國銀行董事長葛海蛟。信長星、許昆林對葛海蛟一行表示歡迎，對中國銀行長期以來給予江蘇發展的支持幫助表示感謝。
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全劇終！南通一股民1.08元抄底*ST嘉寓，1個月50萬本金打水漂。
作為一個股票投資者。在這個具有超大的風險市場，一定要做到穩而不亂。永遠不要抱著賭的心態去交易，否則只會讓你虧的雞毛不剩。南通一股民肖某，炒股也有8年的時間。曾經有3次都在高位被套牢，最終虧損慘重而割肉賣出，從此他再也不去碰高位的股票。
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一旦戰事大規模爆發，我國必須死保8座城市，關鍵時候能抵禦外敵
中國國家地大物博，城市多得數不過來，但真要是到了戰事大規模爆發的地步，有些城市是必須死保的。如果真到了那一步，中國必須死保的8座城市是哪幾個，為什麼它們這麼重要，關鍵時候又怎麼能頂住外敵。
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外交部：中方歡迎歐洲理事會主席和歐盟委員會主席適時聯袂來華
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