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為什麼鵝的肝臟能與松露、魚子醬齊名，並列世界三大珍饈？但越來越多產地禁止生產鵝肝？
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我心目中真正的10個美食之城：廣東獨佔三席，京滬為何落榜？
我心目中真正的的10個美食之城，廣東佔了3席，北京上海無緣上榜——從市井煙火到匠心傳承，解碼中國美食地理密碼一、榜單揭曉：美食之城的評選邏輯入選標準：1. 地域獨特性：擁有其他城市無法復刻的食材或烹飪技法。2. 市井生命力：美食不僅存在於米
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端午節掛艾草有講究，牢記：5掛3不掛，護佑全家安康
#萬能生活指南#端午節掛艾草有講究，牢記：5掛3不掛，護佑全家安康！農曆五月初五是傳統的端午節，記憶中端午節除了吃粽子，吃鹹鴨蛋，掛香袋，賽龍舟等習俗外，家家戶戶門上還要掛艾草，那麼端午節為什麼要掛艾草呢？
美食
「粽子四不吃，吃了人難安」，明日過節飲食要留意，可別瞎吃了
「彩縷碧筠粽，香粳白玉團」。說到端午節的時候，你最先想到的是什麼？如果是一個吃貨的話，想必最先想到的就是粽子，而唐代元稹的詩句當中，也提到，人們用五色絲線纏繞的粽子，它象徵著祥瑞。
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夏季必備｜涼拌菜｜答應我！一定要試試這個配方！
蝦仁➕蟶子！吃起來鮮甜嫩滑，酸辣又開胃！真的太太太好吃了記下這個靈魂撈汁配方！小海鮮通通能安排上！熱量也低！
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經典名餚——板栗燒鴨
編者按：本公眾號自2016年創立以來，一直關注人類科學（史）、技術（史）、博物（史）三大領域。當下，應部分熱心讀者的建議，我們決定加大對人間煙火的關注，為此特開闢「博物與美食」專欄，不定期轉發兄弟公眾號「廚藝傳家」有關美食與菜肴烹制的文章，以饗讀者，願大家不論何時何地都有一手好廚藝，一個好胃口和一個健康...
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芋頭再也不要紅燒，學會這樣做，營養豐富，老人小孩都愛吃
一、芋頭新吃法，全家都愛吃嗨，我是小玉。今天正好是大集，吃飯的時候我跟小叔子小虎說：「小虎，今天去趕集的時候，別忘了提醒你哥，讓他賣點芋頭回來，晚上的時候，我給你們做芋頭丸子吃。」小虎一聽，眼睛都亮了，連忙點頭說：「嫂子，你放心，我肯定提醒
美食
烏蘭察布市婦聯機關黨支部開展民族法治宣傳周活動
為深入貫徹落實黨的民族政策，傳承中華優秀傳統文化，鑄牢中華民族共同體意識，推動「雙報到、雙服務、雙報告」工作走深走實，5月29日，市婦聯機關黨支部深入古城社區開展「粽情端午 同心共融」主題民族法治宣傳周活動。市婦聯機關支部黨員、社區工作人員
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盤點我國幾款單兵口糧
迎面展示的為特種部隊菜單5號，重量達390克，拆開包裝袋後呈現6小包，有個可摺疊的一次性飯盒。將主食放入自熱帶，並倒入適量清水，八分鐘之後，這份熱氣騰騰的咖喱胡蘿蔔豌豆炒飯便可享用了。標配的還有一小包辣椒醬，餘下的配菜有兩小口酸菜、3顆鵪鶉
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5月，遇到這水果抓緊吃！季節性強，全身是寶，煮一煮營養又解饞
五月的風裡飄著股酸甜味，不用找，準是街角那棵桑樹又熟了。紫得發亮的桑葚掛在枝頭，輕輕一摘就爆汁，小時候爬樹偷摘被大人追的勁兒，現在想起來還直樂。可這果子金貴啊，南方的早市過了五月初就難見影，北方稍晚但六月也收尾，過了這村沒這店，遇上可得趕緊
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青島故事丨百年脂渣玩出「舌尖新花樣」，青島脂渣粽何以成爆款？
齊魯晚報·齊魯壹點記者 張曉鵬端午臨近，青島粽子市場迎來銷售熱潮。當傳統咸甜之爭尚未停歇，創意十足的混搭風味已強勢登場。紅茶粽、綠豆酒釀粽、蝦仁鮁魚粽等新奇口味輪番上陣，上演激烈的「舌尖爭霸」。其中，省級非遺美食青島鄭庄脂渣大膽創新，推出的
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端午後，這菜使勁吃！一清熱解毒、二止咳、三強體質，包餃子真香
端午後，這菜使勁吃！一清熱解毒、二止咳、三強體質，包餃子真香。端午過後，氣溫越來越炎熱，這個季節悶熱潮濕，流感也多發，所以咱們在飲食上也需要上點心。多吃一些當季的時令瓜果蔬菜，順應節氣飲食，身體更健康哦。
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地標農產品做餡，四川西充學子們創新製作「黃心苕粽子」
封面新聞記者 謝傑 端午佳節，粽子成飯桌上的一道必備佳肴。千粽百味的粽子，各有千秋。隨著健康飲食理念普及，今年端午，四川南充科技職業學院的學生們，創新了一款不放糖、不放鹽、不放油，以南充市....
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專家提醒！保存粽子放冰箱有致癌風險，教你一招，放一年也新鮮
一年一度的端午節當然少不了吃粽子，畢竟端午節作為我國中國四大傳統之一的節目。每年都會在這一天享受美味的粽子，最重要的是大家對於粽子的餡兒有不同的想法。就比如說南方人喜歡吃鹹的粽子，而北方人喜歡吃甜的。
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超軟雜糧雞蛋餅，晚上和面早上做，早餐吃太好了，簡單營養又好吃
免責聲明：圖文源於網路，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。都說「早餐要吃好」，可每天早晨跟打仗似的，誰還有空煎炒烹炸？
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項立剛：華裔在英國喜歡吃生菜，覺得好吃，是因為好吃東西太少
近日，一位在英國的華裔，手中抱著一棵生菜，直言英國好吃的就是球生菜，清爽多汁，一天不吃就饞。而且還感嘆，為什麼英國的球生菜這麼好吃，自己半年居然吃了100多棵。5月31日，項立剛針對此事發文。項立剛直言，也只有沒有什麼好吃的，才會覺得吃個生
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勸告大家：不焯水不吃的四種菜，很多人不懂！
說起做菜，小編不得不佩服國人的偉大，不僅食材之多，就連烹調方法也是層出不窮，煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……樣樣都是拿手絕活。但其實烹調很是講究方法，就連最為簡單、常見的焯水，也是大有學問。
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簡單心理來線下，跟大家見面啦！｜簡單心理×知乎
上周，簡單心理來到北京798園區，與大家線下見面啦！5月24日，第十一屆知乎新知青年大會在北京798藝術區開幕。作為在知乎擁有110萬粉絲的心理學答主，@簡單心理 也受到了邀請，來到大會現場，支了一個「心理小攤」。「再小的情緒，都值得被看見
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重要調整！央視直播鄭欽文沖八強有變，中國金花有兩大利好
北京時間6月1號下午的17點，鄭欽文將會迎來自己本次法網的第四場比賽，對手是開賽以來實力最強的一位選手——薩姆索諾娃，薩姆索諾娃是目前為止鄭欽文遇到的第一個種子選手，此前鄭欽文三輪打贏的全部都是非種子選手。
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中甲最新積分戰報：領頭羊掉鏈子，廣州豹逆襲，遼寧鐵人創歷史
中甲第11輪進行了多場比賽。領頭羊重慶銅梁龍在客場掉鏈子，艱難逼平佛山南獅。這場比賽重慶銅梁龍在第5分鐘就丟球了。福爾特斯頭槌破門，早早幫助佛山南獅取得領先。直到半場臨近結束，重慶銅梁龍才扳平比分。....
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斗破蒼穹：第151集預告解析，蕭薰兒擁有神品血脈，古元登場
《斗破蒼穹》第151集預告已經放出，本文來聊一聊這一集會有什麼內容。古族血脈測試還會繼續，蕭薰兒被檢測出擁有神品血脈，這可是古族年輕一輩最高級別血脈，將會被授予七彩族紋。另外蕭薰兒還會見小醫仙，這部分應該是原創內容。至於古元見蕭炎，並不是為了阻止他跟蕭薰兒在一起，而是有事情需要蕭炎答應他。神品血脈此次...
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非人哉：哮天和小玉之間有愛情？十一月發現真相，只有狩獵本能
《非人哉》漫畫版，哮天追求小玉超過千年。那麼他們之間有愛情？那可未必，十一月發現真相，哮天和小玉之間只有狩獵本能。如果不是小玉太強悍，早就被哮天解決。哮天平時沒有什麼煩惱，除了獨自生活會孤獨一些。可是某一天，哮天突然嘆息，表示小玉什麼時候才能接受他的愛？如果不知道的人，會誤以為哮天真的很愛小玉，哪怕...
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-01你討好任何人，都將「失去自己」很多人在關係里會陷入的困境：一味地對TA好，為TA付出，犧牲自我意志，不斷讓出自己利益，去換回對方「施捨的愛」；對方給你一點甜，你就受寵若驚；你的情緒，你的感情，你的意志完全被對方左右；你以為對方給你的關