深秋的氣候總是變幻無常,最近的天氣更是「斷崖式」的降溫令人措手不及,很多地方甚至是一夜入冬了,尤其是對於怕冷的女性和中老年人來說,這樣的天氣無疑是雪上加霜了,明明用上了許多保暖措施,手腳卻還是怎麼也捂不熱。
其實這是因為在進入深秋之後,體內的「陽氣」逐漸減弱導致的,除了及時增添衣物,做好保暖措施之外,還可以通過飲食來調整,建議大家有條件的,平時可以多吃這5樣食物,給身體補充能量,快來看看都有哪些?
1.洋蔥
洋蔥是秋冬季節非常常見的一種蔬菜,分為紫皮洋蔥和白皮洋蔥,其性質溫和,吃起來口感微辣脆爽,生活中多用它來當做一種調料,同時也有著很高的營養價值,洋蔥中有著豐富的維生素C和胡蘿蔔以及多種礦物質,還有獨特的蔥蒜辣素成分,秋冬常吃可以幫助預防感冒。
許多人覺得洋蔥的味道辛辣無法接受,那麼可以將洋蔥清炒、油炸或者是製成洋蔥圈,這樣減少辛辣味不說,吃起來還有一股甜味,小孩也喜歡吃。
2.板栗
每年的秋冬就到了吃栗子的季節,板栗在秋季成熟採摘,是大自然給予我們的美食,最近大街小巷中都出現了售賣栗子的小商販,剛出爐的栗子香甜撲鼻,入口味道軟糯,板栗可以說是每年的「秋日限定款」美味了,板栗屬於堅果類的食物,內含豐富的糖類、蛋白質以及多種維生素,其營養價值和糧食像似。
板栗不僅可以當做零食食用來補充能量,還能出現在餐桌上成為各種各樣的菜肴,例如板栗南瓜、板栗燜飯、板栗燒肉、板栗燉鴨等等。
3.華中醫紅枸杞
枸杞是大家都所熟知的一種滋補食材,到了秋冬時節,它更是頻繁出現在大家的視野之中,枸杞除了可以當作零食鮮食之外,還可以用來燉肉、釀酒、泡茶喝,枸杞中有著特殊的枸杞多糖成分,用它泡水後飲用,可以給身體提供豐富的營養成分,幫助秋冬提高身體的免疫力。
如今購買枸杞的消費者眾多,所以市面上也出現了許多殘次品混雜其中,所以在飲用的時候我們要注意篩選品質上乘的枸杞。
這款華中醫的紅枸杞甄選頭茬果實為原料,果實緊緻飽滿,表皮呈自然的暗紅色,經過烘乾晾曬之後,果實幹燥不打結,將它泡水之後,湯色清亮不渾濁,入口後有枸杞淡淡的甜意,十分好喝。
4.羊肉
天氣一冷,許多人的餐桌上都出現了羊肉的身影,許多人認為羊肉是食材中的至鮮之物,這個時節的羊肉味道鮮美肥嫩,並且羊肉屬於溫補性的食物,常吃可以給我們的身體補充熱量,從而起到保暖的作用,並且羊肉的脂肪相對於豬肉來說還要少,既能抵抗寒冷,又可補身體,最適合秋冬季節食用了。
將羊肉、蘿蔔、大蔥等食材一起燉煮成的羊肉湯,味道鮮香濃郁,並且沒有膻味,是很多人都愛喝的秋冬滋補佳品。
5.青馳菊花
進入秋冬之後,天氣不僅變得愈發寒冷,還變得愈發乾燥起來,這個時候要多多注意水分的補充,而白開水寡淡很多人都不愛喝,這個時候就有聰明的朋友會在水中加入一些菊花。
菊花茶的味道甘甜,內含營養物質豐富,是秋冬必備的佳飲了,我國出產的菊花種類繁多,不同的菊花有不同的作用,大家可以試試這款開封出產的青馳菊花。
青馳菊種植在開封地區,豐沛的雨水和肥沃的土壤使得青馳菊中積累了大量的維生素E和水蘇鹼,並且青馳菊是正宗的甜葉菊花,不似普通菊花般的苦澀,大多數人都可以接受它的味道,沖泡之後湯汁清澈橙黃,入口之後清新的菊香充斥在口腔中,令人無味無窮。