現在是秋冬季節，很多人都會出現口乾、口臭的癥狀。尤其是一些老煙民，年紀大了之後，體內的肝火就越來越旺，而這些肝火又比較大。再加上秋冬季節天氣乾燥，人們吃的食物也大多辛辣，很容易上火。當出現上火癥狀時，除了要及時服用清熱降火的藥物以外，我們也要對飲食進行調節。那我們平時在日常生活中哪些食物容易導致秋冬季上火呢？其實這些食物都是比較「苦」了你我身邊的人。當我們生活在一個乾燥又寒冷的環境中時就要注意一些上火食材和飲料了。
1、苦瓜
我們知道苦瓜中含有一種苦瓜素。它可以刺激我們身體的唾液、胃酸分泌，從而起到去火的作用。但是苦瓜性寒，如果我們吃多了苦瓜的話，就會導致我們出現「苦瓜綜合症」。苦瓜最明顯的表現就是「上火」。對於一些身體健康的人來說很難接受這種表現。而對體質寒涼的人來說，「上火」的癥狀就更嚴重了。所以大家在日常生活中要少食用苦瓜！
2、火鍋
很多人在過季時都非常喜歡吃火鍋。但是在秋冬季節，火鍋卻非常容易導致上火。因為人們在火鍋時最喜歡吃的就是辣味。所以就很容易導致身體出現多種上火癥狀，如口乾舌燥、咽干、牙齦腫痛、便秘等。如果在秋冬季節喜歡吃火鍋，建議大家少吃火鍋，因為這是一種容易上火的食物。除了火鍋外，像熱狗、鴨腸等熱性食物也不宜經常吃。因為這種食物也是很容易使我們出現上火癥狀的，所以最好避免在季節交替時食用火鍋。在冬天氣溫比較低的時候，要注意保暖。這樣才可以避免出現上火癥狀。
3、辣椒
秋冬季節氣溫較低，適當吃一些辣椒是對身體很有好處的。但是在生活壓力比較大的情況下，沒有辦法正常控制飲食，又要控制辣椒攝入量，其實很有必要。我們平時吃一些辣椒都是為了讓味蕾更加開胃，但是很多人會對辣椒產生依賴性，一旦辣椒吃得太頻繁，就會出現難以控制的食欲不振和腹痛腹瀉等問題。這樣不僅不利於消化吸收，而且辣椒中含有大量的熱量也會導致上火表現在外。另外，辣椒中含有的辣椒素也會對胃粘膜造成刺激，引起胃潰瘍病及胃炎等癥狀。所以我們平時吃辣椒要適量多補充維生素含量，平時多吃點胡蘿蔔和西紅柿等蔬菜不僅能補充維生素還能改善口臭和便秘等問題，平時要多點醋、多喝水也有助於腸胃蠕動。
4、甜食
雖然甜食好吃，但也不能多吃，否則很容易引發口腔潰瘍和口腔炎症。而且過多的糖分還會使體內缺乏維生素B1,而維生素B1又能促進人體新陳代謝，加速血液循環，從而導致上火。此外一些糖分比較高的主食，比如饅頭、米飯、麵包等也容易引起上火，這類食物也不適合在秋冬季節食用。
如果想要在秋冬季節降火護胃的話，那麼可以選擇以下的幾種美食。
第一種美食是大棗粥，這種食物不僅具有養胃健脾，清熱解毒方面作用非常好，而且對於調理腸胃有很好的作用，可以有效改善便秘帶來的不適。
第二種美食是用銀耳和冰糖熬成粥，銀耳補中益氣，具有滋陰潤肺以及養胃的作用；冰糖具有清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴等功效；銀耳還有調節腸胃的功效！
第三種美食是用新鮮蓮子和冰糖一起熬制而成的蓮子百合粥，這道菜既可以養胃又可以清肺火生津！
第四道美食是用新鮮蘿蔔搗爛成汁製成湯劑後飲用，這道菜既能清熱止咳又能夠解毒生津止渴！
第五道美食是用蓮子和冰糖熬制而成的銀耳百合粥，此粥具有潤肺滋陰的作用且容易被人體吸收與利用哦！
5、油炸食品
生活中，很多人都喜歡吃油炸食品，但你知道嗎？這類食品同樣也是容易上火的食物。因為這樣的食物大多含有大量油脂，這在人體內分解後會產生熱量。如果身體本身有火了，再食用油炸食品會加重體內火氣而導致上火。平時飲食時多吃些清淡的菜、飯、水果等，同時多吃一些蔬菜以及水果來調節體內火氣。如果已經出現了比較嚴重的虛火或虛燥症時還需要吃些藥物進行治療。但是日常飲食中大家要注意不要盲目吃藥或者吃一些高熱量高脂肪的食物，這樣不但不能降火，反而會加重體內火氣。在秋冬季節建議大家少用一些涼性、寒涼的食物，以免加重體內火氣。此外平時多食用一些養陰潤燥的東西來幫助清除體內火氣。
6、飲品
很多人喜歡喝冷飲，也喜歡喝冰鎮飲料。在天氣變冷的時候來一杯飲料確實能起到降火的作用。但是這樣反而會增加我們體內火氣。而天氣乾燥就很容易導致身體內水分流失，這時候喝一些冷飲就很容易導致上火。所以說在這個季節我們一定要注意不要喝冰鎮飲料。還有就是喝飲料也不要太多，一天一兩杯就可以了，也不要喝太多。因為有些飲料喝多了也同樣可能會導致上火。
秋冬季節都要照顧好自己喲。
