這4種中國傳統糕點，口感比馬卡龍更勝一籌，美觀大方，清甜不膩

人們對於幸福的定義各有不同，但沒人能抵擋住糕點，甜品的誘惑。據說，這是人類對糕點，甜品的記憶就是存在於基因中的。

很多人愛吃國外的甜品，覺得精緻好看，比如日本的和果子。還有被稱為"少女的酥胸"的馬卡龍。

這是法國的一種法式小圓餅，口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。但是馬卡龍吃多了那個甜味會有些齁。

不要總是看國外的甜點，我們中國這4種傳統糕點也不差，口感甚至比馬卡龍更勝一籌，美觀大方，清甜不膩。

1. 青團

青團的歷史來源也非常的悠久。傳說有一年清明，一位農民為了幫助被清兵追捕的李秀成，順利給他帶飯吃。

那個農民采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻糯米糰子。

李秀成吃了青團，覺得又香又糯而且不粘牙。李秀成後來回到了大本營，讓自己手下的士兵都要學會做青團自保，由此，吃青團的習俗也就流傳開了。

青團是江南地區的傳統特色糕點。是用嫩艾草打成汁，拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡，後來慢慢的又出現了蛋黃肉鬆餡，聞著有一股清淡悠長的青草香氣。

紅豆選用上品紅豆，精心壓制形成沒有顆粒感的沙狀，做成餡形，潤唇甜齒，清香繞鼻

蛋黃肉鬆餡口感也不差，蛋黃的鮮美與肉鬆相互融合，鮮香可口，齒頰留香。

樣貌圓鈍的可愛，卻一點沒有軟趴趴的慵懶感，美觀大方。輕咬一口入嘴，被一股麥青汁和艾草粉的清香侵入五臟六腑，清甜不膩，爽口到不行。

小巧便攜，下午茶時光，工作間隙，遊戲空閑，戶外郊遊，都可以吃幾個解解饞，好吃又頂餓。

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2. 蛋黃酥

蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等材料做成的傳統中式糕點。近年來隨著用料不斷升級，蛋黃酥也逐漸成為一款網紅產品。

老陳叔家的這款蛋黃酥，是採用的海鴨蛋做原料。

Q彈的雪媚娘皮，咸香鬆軟的海鴨蛋黃，新鮮清甜的紅豆，清香的芝麻，才組成這麼一個小小的蛋黃酥。

吃起來香味濃郁，鬆軟的糕點是夏季不愛做飯的最佳選擇，蛋黃酥一個加上一杯牛奶，早餐就能夠輕輕鬆鬆解決。

家裡來客人了，可以當做飯後小點心，美觀大方，金黃的酥皮看著就有食慾。

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3. 條頭糕

這是一款在古裝劇里出鏡率非常高的中國傳統糕點。它是江浙地區傳統的特色糕點，用糯米粉糅合細沙做成長條狀。

它既不像糕，又不像團。這種不糕不團，糕中有團、團中有糕，處在中間地帶的休閑食品。

當柔軟卻富有彈性的糯米和近於半流汁的細沙，在口腔里纏繞交互時，吃貨的心,其實比條頭糕更早地被融化

4. 鳳梨酥

相傳鳳梨酥最早起源於三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱"旺來"，象徵子孫旺旺來的意思。

鳳梨果肉鮮黃甜軟，入口順滑多汁。入餡之前經過充分的研磨，鳳梨的纖維已經被調教的順滑誘人，嘗起來更是溫潤平和。

鳳梨酥具備著與月餅相似的酥鬆化口的酥皮，但又比月餅多一些鬆軟感。

月餅吃多了，會給人一種油膩的感覺，但鳳梨酥種的內陷和酥皮卻完美融合，巧妙的讓人覺得十分清新，沒有絲毫的油膩感，一點不甜齁。

網上賣的鳳梨酥，包裝也非常精緻，看上去像一本書，閑時吃幾個或者送朋友都很好。

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