零拷的菜籽油，讓人找回小時候的味道；手工製作的原湯汆魚丸，鎖住太湖的鮮味；融合茶香、麥香和酒香，六安瓜片也能混搭精釀啤酒……昨天，2025「芒種好物供享集」暨長三角精品·供銷好物首發上海活動在浦興文化公園開幕。為期三天的市集上，42個特色展位集中展銷來自長三角地區、對口幫扶地區以及本市各區優質、特色農產品，讓上海市民一站式體驗不同產區的物產之美。
來自嘉興的老字號「秀鄉齋」把兩口大缸搬到了市集，掀開木質蓋子，裡面裝著新鮮壓榨的菜籽油和芝麻油，還可以現場稱斤零拷。「這是我們前幾天在廠里生產的新鮮油，剛剛搬上展台，就有不少人圍上來。」工作人員一邊說，一邊舀起一勺油，請市民們聞聞香味：「是不是小時候的味道？」
對於老一輩上海人來說，陣陣濃香的菜籽油是炒菜的靈魂。很快，攤位前排起了長隊，有人零拷了兩瓶菜籽油，有人買芝麻油回去做涼拌菜，還有人圍在石磨前，等著新鮮芝麻醬磨出來。「眼見為實，現場磨出來的芝麻醬貨真價實。」一位市民表示，這樣「零拷」芝麻醬、芝麻油，既能買到貨真價實的產品，又能豐儉由人不浪費。
在湖州市供銷合作社的攤位上，一盒盒滾胖的魚丸是熱銷產品，一早帶來的200多盒已經所剩不多。「我們的配料表很乾凈，只有魚肉、水、食鹽、味精、植物油、澱粉，就和家裡做的一樣，無添加。」工作人員介紹，當地選用翹嘴魚做魚丸，因為魚肉細膩，使得做出來的魚丸也像內酯豆腐一樣滑嫩，入口即化。而為了確保新鮮，這些魚丸都是在當天凌晨開始製作，上午送到上海。
新民晚報記者還在現場看到了一款原茶冷萃的新中式精釀啤酒。這款茶啤每一升中添加了4克的六安瓜片原茶，喝起來既有茶葉的清香，又有啤酒的暢爽。「此前我們一直在想著如何將茶葉融入更多生活場景里，茶啤就是很好的一種形式。」工作人員表示，茶啤在市集上亮相後，吸引了不少消費者的目光。
還有適合夏季飲用的五指毛桃薏米水、酸梅湯，加入蓮藕澱粉的頭道蓮藕粉絲和麵條，冷泡半小時就能品到甘爽茶湯的雲南福貢白茶……在本次活動上，42家優質農產品企業通過為期三天的展銷、首發、簽約與聯盟共建等活動，打造區域城鄉流通品牌，為市民奉上時令風物盛宴。
在活動開幕式上，「長三角精品·供銷好物『供享集』品牌」正式發布。「供享集」不僅是長三角精品·供銷好物的供應、匯聚與共享平台，更是連接供銷系統資源與市民生活的橋樑，通過「供享集」打造集「流動市集固定場景、社鄰友好優選小店、東西協作移動樞紐」於一體的消費新場景。首批好物包括浙江慈溪楊梅、浦東供銷牛橋雪菜、jupopo cafe咖啡機器人、怒小咖咖啡簽約入駐。
「聚智賦能·長三角供銷產業化發展人才交流服務聯盟」也在當天宣告成立，首批聯盟成員包括上海光催化產業技術研究院、安徽黃山供銷社等新興科技企業、區域供銷龍頭企業等。聯盟將聚焦綠色智能技術在農業生產等應用場景試點示範、人才共育交流、經驗成果共享，為區域供銷合作注入發展動能。
未來，供銷聯社將持續深化「供享集」平台建設， 優化「流動市集+優選小店+移動樞紐」融合消費模式，豐富市民「菜籃子」「果盤子」，同時依託人才交流服務聯盟，推動區域智力共享與優勢互補，實現長三角供銷產業協同發展。
