自製「八珍粉」,每天早上來一勺,脾胃變好皮膚白了人也精神了

2024年04月05日17:55:12 美食 1632

健脾八珍粉。

黑貓的廚房。

大家好,我是黑貓。許多寶媽聽過"八珍粉",無論大人還是小朋友,八珍粉的作用是健脾養胃,市面上有許多八珍粉成品,因為成分不一,所以我還是喜歡自己做八珍粉。

八珍粉由懷山、薏米、蓮子、芡實、陳皮、茯苓等一共8種食材組成,而每個人體質不一樣,我根據家人的體質把陳皮換成了春砂仁還有利濕燥濕的白朮,白朮對排水消腫特別好,而春砂仁還有健脾益胃促消化的作用。主要食材用壚土懷山,健脾效果更好,平時煲湯煮水都用它,菊花心的党參補中益氣。

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製作八珍粉前把這些食材都用清水泡洗表面,消掉表面的浮灰就可以了。炒鍋加熱,把洗乾淨的材料倒入鍋里,小火煸炒至食材表面無水分,同時薏米炒一下也減少了寒涼。炒好的食材放入家用料理機里,把它們粉碎成細膩的粉狀。料理界功率不一樣,時間也不一樣,要盡量把它們都攪碎成細膩的粉末,每次做多一點,攪碎後的八珍粉用保鮮罐保存,這樣自製的八珍粉就做好了。

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每次用一小勺自製八珍粉,加熱水沖調,調成沒有結塊的糊狀,特別方便。因為食材都提前炒熟再打碎,所以沖調出來的八珍粉有食材最原本的味道。如果不喜歡打粉,也可以用豆漿機,8樣食材各取5-10克,加清水攪打成八珍露。要想養好脾胃不是一兩天的事,自製八珍粉吃的放心,食材有保證。

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食材:懷山150克、芡實50克、蓮子50克、党參50克、茯苓50克、薏米100克、白朮30克。健脾養胃,安神補氣。

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