龍船山的記憶之五、學習開車(20)

2023年12月11日09:02:10 美食 1351

有一天中午,三個廣東兵不知從何處弄了兩條蛇,每條足有一米長。蛇在一個廣東兵肩上搭著,左邊一條,右邊一條,用手抓著。他們三個那高興勁,好像收穫了寶貝一樣,我心想,至於嗎?至於那麼高興嗎?

我提醒他們「可千萬別讓蛇咬了你們。」

「放心吧,不會的,蛇已經被我們打死了。」

「打死了?打死了還要他做什麼?不扔掉?」

「吃啊,蛇肉可好吃了,你不知道,今天中午我們在後面山上費了很大的功夫,才發現的。

晚上你也來和我們一起吃蛇肉吧,可鮮了。」

他們三個人直徑走進伙房,然後熟練的拿釘子把蛇釘在一個木板上,拿出小刀,把蛇從頭至尾划了一下,小心的取出內臟,又把蛇皮撕掉,用菜刀把蛇剁成一塊塊的放進了一個盆子里。用同樣的方法把第二條蛇剝完剁成肉塊裝進盆。三個人的表情都笑眯眯的。比受一次表揚還開心。

「晚上有肉吃了,晚上有肉吃了,有蛇肉吃了。」三個人別提有多高興了。

我真不敢相信蛇肉真能吃?,我以為他們說著玩呢,中毒怎麼辦?蛇可是有毒的啊,吃蛇肉你們就不怕中毒嗎?

「放心好了,蛇肉是沒有毒的,我們老家經常抓蛇來吃,如果和雞肉配在一起,那更好,那就是一道名菜,叫龍鳳斗。如果和貓肉配在一起,叫龍虎鬥。啥也配不上就叫吃蛇肉。」「你們真會起名,你們也真敢吃。」我搖著頭,表示不理解。

晚上幾個愛吃蛇肉的人圍在一起,爭搶著那盆勝利成果。我從小沒聽說過蛇肉還能吃?也不知道蛇肉是個什麼味道,看他們幾個吃的那麼香,我也開始有點垂涎三尺,便湊過去想嘗嘗這蛇肉到底有多好吃,到底是個什麼味道?我往他們旁邊湊了湊,看著那盆蛇肉,他們也可能看出了我的心思吧?

吃青蛙的黃松文趕緊夾了一塊肉,放進了我碗里:「嘗嘗可好吃了。」

我半信半疑,試著把蛇肉放進嘴裡,咬了一點品嘗著,我想多咬下點肉來,可是肉很少。感覺那蛇肉和雞脖子的肉差不多,啃不下多少東西來,我品嘗著蛇肉的味道,也沒吃出有多麼的好吃。只感覺有一種特別的味道在我嘴裡散發著。

「再來點湯吧,可鮮了。」黃松文拿勺子舀著湯,就要往我米飯碗里倒。

「不用,不用,你們吃吧。」我趕緊回到了我的座位上。

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(蛇就不放了,放只泥鰍吧)


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美味泥鰍湯

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