家裡來客人安排上這3菜2酒，寓意好有面子，親朋看了都誇讚
很多事都是小時候不理解，在那會看來完全就是沒有必要的事，但是到現在，真正輪到自己當家作主了，才知道每件事要想處理的很圓滿都不是個容易的事。
就像小時候只覺得親戚之間的往來很煩，有不熟悉，每次見面卻都還要裝作很熟的樣子，硬著頭皮和長輩們聊天。而且每到這種日子，自己受苦就算了，爸媽才是最累的。可能來一桌子客人，他們就要花上大半天時間準備菜飯，酒水，等人走了之後還要花費一兩個小時收拾殘局。
這些小時候不理解的是，等到真正自己當家了才能理解每一步的意義。不可否認，這個社會上的人確實是抱團生活的，沒有人離開了群體還能說自己活得很好，可謂是獨木難支。而我們的親戚，或近或遠，他們都是我們和這個社會關聯的一條線。或許平時離得遠沒有什麼往來，但是真到了關鍵時刻他們又都可以稱為我們的幫手。
而我們就是在慢慢的管事中才明白了這些小時候一直悟不透的道理，也才明白了父母每次招
待好客人是一件多麼厲害的事。
但是明白貴明白，對於大多數剛主管家庭的人來說，要想圓滿地辦好這些事，其實還是有一點困難的。鑒於此，給大家推薦3菜2酒，好吃美味，並且寓意也好。下次遇到客人來的時候用它們來招待，親朋回去後私下都得誇你。
三道菜
①清蒸鱸魚
魚的寓意一直都挺好的，過年桌上也幾乎少不了這道菜，寓意著「年年有餘」，這誰看了不高興啊。清蒸鱸魚的做法也不難，先將鱸魚洗凈除去內臟，切花刀，然後進行去腥處理。之後將薑絲蔥段等塞入魚肚之中蒸個8分鐘左右，再調上料汁澆上熱油就差不多了。一道好吃美味的寓意也好的葷菜就完成了。
②炒什錦丁
這道菜寓意著前程似錦，炒起來也很簡單，並且可葷可素，完全可以根據菜式的比例進行調整。只需要將各式的配菜切成小小的方塊狀，放鍋里炒熟剷出就可以。如果很累，又有不得不招待的客人的時候用這道菜是很不錯的選擇。
③紅燒豬蹄
這道菜寓意著金榜題名，所以如果客人中有即將參加大考的，那用這道菜真的是一份很美好的祝願了。這道菜做起來可能就有一些費時間了，要先將豬蹄洗凈燉15分鐘除去血沫，之後換水加入配料和調味料還要燉上一個來小時。所以雖然是一道很不錯的硬菜，但還是要根據自己的時間看能不能做。
2款酒
白酒在我們傳統的飲食文化中的佔比還是很大的，並且從小時候自己身邊的環境就能看出來這一點。不管是自己家招待客人還是和父母去別人家吃飯，菜式永遠在變，但是不變的是桌上永遠少不了一瓶白酒。
①蒸台坤沙酒
這款酒是普通的光瓶裝，但是不普通的是它是1000ml的容量。有客人來家裡用這款酒招待，也有著人如酒大容量的好寓意在裡面。如果兩方的關係剛緩解，用這款酒也能有一些隱晦的暗示含義在裡面。
這款酒是用最好的釀造工藝大麴坤沙工藝釀製而成的，所以雖然名氣比較小，但是質量卻是有保證的。作為一款醬香型酒，它的醬香味確實很濃，比大部分的醬香味都要濃郁，是很地道正宗的。
②王紹彬
這款酒也是產自貴州的一款醬香酒，比起蒸台坤沙酒來說，它的包裝則要顯得華麗很多，所以如果來的客人身份挺高的話，用這款酒來招待也是不錯的。
這款酒的酒名來源於它的勾調酒的擁有者——王紹彬大師，正是這位大師提出了以酒養糟的理念，為整個白酒行業打開了新思路。
這款醬香酒的醬香味還是很濃郁的，入口的口感也很醇厚，在酒圈內的口碑也不錯。
以上就是給大家推薦的3菜2酒了，擁有它們，輕鬆招待到家來的客人。
