鹹鴨蛋是我們生活中經常看到的一種美食，
相信很多人都有著吃鹹鴨蛋的習慣，無論是用它拌粥還是拌飯都十分美味。
不過，大家是否知道，相對於普通的鹹鴨蛋，海鴨蛋更好吃，
本期內容，我們就來看看被央視「曝光」的海鴨蛋，為何輕輕一戳就流油？
海鴨蛋並不是所有的區域都能生產出來，只有廣西北部才能製作出好吃、天然、無添加的海鴨蛋。
在廣西紅樹林區域，有不少海鴨子在這裡生活，他們主要都是以小魚和小蝦為主要食物，
這些食物中含有大量的蛋白質和營養物質，海鴨子下的蛋自然會更美味。
海鴨蛋的製作過程很複雜，將鴨蛋清潔，放入紅泥裡面腌制，讓鴨蛋吸收微量元素和鹽分，
這麼做的目的就是為了吃起來更美味。
等腌制完畢之後，將其都放在烤箱裡面烘烤，將鴨蛋中的細菌給快速殺死，吃起來更放心。
為什麼海鴨蛋這麼容易流油呢？
海鴨蛋本身裡面就含有大量的脂肪，當腌制之後，裡面的脂肪就受到了破壞，自然就會流油了。
海鴨蛋裡面含有超強的卵磷脂，所以，當你用筷子輕輕一戳，就會有油慢慢流出來。
我當時吃了一次就上癮了，已經無限回購很多次，好吃才會推薦給大家。
鮮味堪比蟹黃的海鴨蛋，吃飯喝粥都太美味，各種吃法都適合。
海鴨蛋的價格是很實惠的，如果你覺得好不錯的話，就可以嘗嘗。
