能與可口可樂纏鬥百年,百事可樂是怎麼做到的?

2022年10月05日16:11:34 美食 1751

在過春節的時候,我們總是會看到鋪天蓋地的可樂廣告,其中最多的就是可口可樂百事可樂

由於都是可樂,以至於我一度認為這兩種可樂都是一家公司的。直到我看到他們兩家互黑的廣告,這才明白,原來,他們不是一家人,還互相不對付。

那麼他們為啥這麼不對付?二者之間的仇又是怎麼結下的?接下來,就讓我們翻開來歷史看一看,可口可樂和百事可樂長達百年的愛恨情仇。

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說出來你可能不信,可口可樂最早居然是一款壯陽酒!

在1885年藥劑師約翰彭伯頓,在美國喬治亞州的藥店里,用咖啡因、可卡因、葡萄酒調製出了一款名為彭伯頓法國葡萄酒可樂的藥酒。

並且聲稱這款酒喝了不僅不會醉,甚至還有提神醒腦的作用,簡直就是居家旅行、開車上路的必備良藥,因此很快就成為家喻戶曉的神酒。

但是好景不長,在1920年,美國發布了禁酒令,凡是酒精含量超過0.5%的飲料都是違法。

這可把約翰一下整懵了,眼看著即將破產,他只能硬著頭皮改良配方,把酒精換成糖漿和蘇打水

也正是這個緣故,那個風靡全球的「快樂水」——可口可樂就此誕生了。

對於這種神奇的汽水,大家都沒喝過,也不知道好不好喝。於是,約翰就宣傳說,這套可樂的飲料不僅好喝,還包治百病,不僅可以治療神經衰弱、頭疼等等,還可以壯陽。

就是靠著這種虛假宣傳,可口可樂的銷量一飛衝天,雖然大家喝過之後發現並沒有壯陽的功效,但頂不住這玩意兒好喝啊。

而且在那個年代,虛假宣傳又不犯法,也沒人能把約翰怎麼樣。眼看著可口可樂賺得盆滿缽滿的快,市面上就湧現出了很多可口可樂的模仿者,而百事可樂也是在那個時期誕生的。

它當時宣傳的效果是助消化,不過在那個時候,美利堅人民都吃不飽飯,還助啥消化?所以可口可樂根本沒把這個拙劣的冒牌者放在眼裡。

百事可樂可以說原本是給可口提鞋都不配,直到一個男人的出現,徹底扭轉了戰局。

可樂市場一直被可口壟斷,像百事可樂這種雜牌的根本沒人喝,於是幾經轉手,在1931年被一個紐約商人查爾斯古斯給收購了,他是美國最大love的糖果公司的老闆。

原本人家是一個賣糖果的,根本不想摻和什麼飲料市場,主要是古斯的糖果店,除了賣糖果,也會賣飲料,特別是可口可樂,一年就賣出了400萬瓶,這可不是小數目了。

作為經銷大戶,古斯就想讓可口可樂給打個折,進貨的時候能不能便宜點兒?沒想到可口可樂店大欺客,根本就不理他,並且告訴他愛賣不賣。

古斯一氣之下便收購了百事可樂,打算和可口可樂競爭。他還專門寫了一封信去嘲諷可口可樂,表示自己即將進軍可樂行業,並且不久就會成功打敗可口可樂。

經過了一年的苦心經營,百事不出意外地走到破產的邊緣,於是古斯想著反正也快倒閉了,倒不如清倉大甩賣。為了節約成本,他直接拿喝完的空酒瓶來裝,價格還不變,由於酒瓶比可樂瓶大一倍。

一樣的價格,雙倍的快樂,讓許多原本喝不起可樂的老百姓們也能咬牙買一瓶嘗嘗。這麼一番折騰,百事可樂起死回生,瞬間風靡北美,成功砍下了一塊市場,成為了可口可樂強有力的競爭者。

正當百事可樂打算與可口可樂一決雌雄之時,1941年日本偷襲珍珠港,美國宣布參戰。這突如其來的戰爭打亂了古斯的計劃,因為在戰爭年代,糖可是重要的戰略物資,而可樂製作又需要大量的糖漿,因此可樂被限額出售。

就這麼一條禁令,整個可樂行業眼看著都要垮台。作為可樂行業的老大,可口可樂可不想坐以待斃。

於是他們馬上站出來,表示要把可口可樂以成本價出售,只要五美分,讓世界各地的美軍戰士都能喝到家鄉的可樂,然後又把23000袋糖低價賣給軍隊,因此獲得軍方一致好評。

美國大兵紛紛表示,對於我們來說,可口可樂跟子彈、糧食一樣重要。就這樣子,可口可樂不僅沒被限量供應,甚至還成了官方指定飲品,賺的是盆滿缽滿。

不僅如此,可口可樂還隨著美軍到世界各地建廠,在整個二戰期間,他們在全球共建了64家軍用裝瓶廠,僅美國大兵就消耗了100億瓶可口可樂,佔據了全球70%的可樂市場,將百事遠遠甩在了身後。

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二戰期間,百事可樂元氣大傷等戰爭結束之後。百事打算繼續採用低價促銷的方式來搶佔市場,可這次大家卻不買賬,甚至嘲笑它是底層人喝的飲料。

要知道,低端廉價的定位一旦成型,對品牌來說將是致命的影響。於是百事可樂立馬求變,他們先換了包裝,用鋼製罐裝鐵瓶替換了瓶裝的包裝,不過這包裝簡直一言難盡,引來消費者的一致吐槽。

接著又是廣告營銷,靠著廣告的大量播出,一開始確實吸引了不少人,但是並沒有止住頹勢。轉型的失敗讓百事的銷量慘淡,最終還是只能依靠低價苟延殘喘。

直到60年代轉機,這才出現。1959年,美國總統艾森豪威爾在莫斯科舉辦了一場大型的博覽會,美方則是副總統尼克松

就在博覽會正式舉辦的前一天晚上,百事高管龐納德肯德爾突然前往美國大使館拜訪尼克松。這倆人是好哥們兒,曾經在同一個海軍部隊服役。

這次唐納德深夜到訪,必然有事相求。果不其然,他求尼克松幫個忙,在明天展會的時候把赫魯曉夫帶到百事的展台前。就這麼簡單的要求,尼克松自然答應。

第二天,尼克松把赫魯曉夫帶到了百事台前,然後遞給了他一杯百事可樂。赫魯曉夫順手接住,這一刻被唐納德提前安排好的攝影師記錄下來,然後大做文章,說赫魯曉夫喝了都說好,蘇聯人都愛喝百事等等。

很快百事就擺脫了低端定位,銷量開始暴漲,就跟坐了竄天猴似的。

不用擔心隨時破產之後,百事開始進行戰略布局,定位自己的核心用戶群體。

當時可口可樂的定位是全年齡段,那麼百事應該怎麼定?正巧二戰的時候,美國人口呈現爆炸式增長,僅1946到1964,這將近20年時間就增加了7800萬人口。

因此,在人口分布中,年輕人佔了很大比例,這就給百事可樂可乘之機,它將自己直接和年輕人捆綁起來。

比如在廣告裡邊都是這麼說的,酷酷的年輕人都喝百事可樂,老古板的父母才喝可口可樂,直接和可口可樂形成對立,一個年輕活力,一個守舊古板。

聽著這番操作,百事可樂得到了年輕人的擁護,順利地從可口可樂的手中搶佔大片市場。

原本可口可樂的銷量是百事的五倍,通過這一波營銷,硬生生拉成了兩倍的差距。這一下,可口可樂可慌了,咱們正宗的口味難道真的不如百事嗎?

後來可口可樂通過研究發現:百事之所以更好喝,是因為他們加了更多的糖,喝起來更甜,口感更好。

然後可口可樂就開始研究更甜的配方,很快就推出了新可樂,以為可以把百事打得落花流水。沒想到口味一變,消費者們立馬不買賬。

變化的口味讓消費者感到不滿,可口粉們甚至進行了遊街示眾,把新可樂倒進了下水道,而可口可樂公司每天至少能接到8000個憤怒的投訴電話。

而百事可樂自然不會放過這個百年難得一遇的好機會,趁機發廣告、發圖諷刺,這些導致可口可樂的市場佔有率下降了40%。

面對巨大的輿論壓力,新可樂僅僅銷售了三個月就被可口可樂光速下架,成為了可口可樂歷史上最短命的一款可樂。

新可樂無疑是失敗的,但對於可口可樂來說,反而因禍得福。在經歷了對新可樂的抵制後,消費者們對經典口碑的可口可樂重新燃起熱情,這讓經典口味的可口可樂重回銷量榜榜首。

不過獲利更大的還是百事可樂,利用這場衝突,百事佔領更多市場,與可口平分天下。

不過,兩家的路線雖然不同:可口可樂主攻家庭傳統,百事可樂主攻年輕時尚。卻在一件事上達成共識,那就是互黑。但這也是兩家公司的高明之處,他們雖然在互黑,卻不斷製造熱點,讓品牌熱度不會下降。

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就像蜜雪冰城的魔性營銷一樣,形成了一個記憶點,當你想買可樂的時候,就會從可口和百事裡邊選一種,而不會去碰其他牌子,從而形成雙雄壟斷的局面。

就連百事的總監都發表感慨:沒有什麼廣告能比把可口和百事捆綁起來更有吸引力了。

數據顯示,截止2019年百事可樂和可口可樂在全球碳酸飲料的市場占額達到了驚人的65.2%。

可以說,可口可樂和百事可樂的互黑操作使得他們兩家在碳酸飲料領域分別佔據了半邊江山,表面上看是互黑,但是其還具有互助的效果在其中。

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這是一個最好的時代,也是一個最壞的時代,用資本思維與創新模式融合,全世界都是你的舞台!

在新商業的世界裡,沒有被淘汰的行業,只有被淘汰的產品和過時的商業模式,未來所有的商業競爭都會聚焦在產品創新和模式創新上。

一家公司或一個老闆,如果創新能力短缺註定會提前敗下陣來,請記住沒有創新力,哪有想像力!

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