省錢才是王道！在家復刻的山姆同款美食，做法簡單易上手，超划算
家裡的小朋友每次帶她去逛山姆都纏著我買這買那，尤其是她愛吃的牛肉卷，棗糕這些。看價格我是真心有點捨不得，不過孩子想吃也不能不滿足啊，畢竟也不是什麼奢侈品，但是總覺得山姆這些吃的性價比不高，不如自己做著吃划算，而且自己放食材，肯定是又多又好吃啊。
我自己翻了不少博主的視頻和筆記，試做了幾個實驗品後，就可以完美復刻同款了。現在小朋友喜歡的芝士牛肉卷和棗糕都是我親手給做，她特別捧場，說我做的芝士和牛肉多，比超市的好吃多了。我還給自己復刻了山姆家同款的小青檸汁，酸酸甜甜，好喝極了，維生素C滿滿的，我和孩子都喜歡。我今天把這三樣做法整理了下，喜歡山姆同款的趕緊收藏吧。
一、山姆同款芝士牛肉卷
山姆家這款芝士牛肉卷，確實戳中了很多熱愛芝士的人，除了我家小朋友，我也不例外。熱乎乎的牛肉卷扯開就能看到裡面拉絲的芝士，和大塊的黑椒牛肉混合著青紅椒，看著就有食慾。吃起來麵餅鬆軟，芝士鮮甜，牛肉辛香，越吃越好吃，確實吃一個都不怎麼解饞。現在自己能做了，芝士和牛肉都能加量，吃起來就特別滿足。
這個牛肉卷其實並不難，材料也比較簡單，高筋麵粉250g，白砂糖一勺，橄欖油一勺，一點鹽，溫水150g，酵母3g，和面成團，醒發後分成等份劑子。青紅椒絲，肥牛卷，用調料炒熟晾晾備用。麵糰擀成薄餅，把餡料放進去多撒芝士包好就行，表面撒芝士粉，烤箱200度12分鐘，就烤好了。自己做的料足實在，一比一復刻，味道特別好。
二、山姆同款棗糕
山姆家的棗糕不僅我家孩子愛吃，家裡老人也喜歡吃。之前我也有給他們做過棗糕都說吃起來乾乾巴巴的，不像山姆家這款棗糕濕潤軟糯。後來在小紅書上跟好幾個博主偷師，我現在也能完美復刻同款棗糕了，而且口味我覺得更勝一籌呢。家裡人都說吃起來更軟糯香甜，每逢節日我都會做一些給大家當零食。
棗糕食材簡單，做法也不難。半斤稀一點的去核紅棗泥、兩個雞蛋，低筋麵粉150g，泡打粉3g，小蘇達3g，紅糖40g，玉米油50g，蜂蜜10g攪拌均勻，然後再加入適量紅棗碎和核桃碎，翻拌好後倒入模具，烤箱180度烤60分鐘，時刻觀察上色情況，快烤好時用牙籤插一下沒有麵糊帶出就好了，出爐倒扣在架子上晾晾，其實我覺得熱著的時候更好吃，不過千萬別因為嘴饞燙到哦。
三、山姆同款小青檸汁
山姆家的小青檸汁真的是今年夏天爆火，不愛喝水的我也是喜歡的不得了，畢竟和奶茶比起來，它不僅維生素C豐富，含糖量也更低，而且還能助消化，吃了火鍋燒烤之後必須來一瓶。這麼好喝的飲品我必須得復刻出來，這樣就可以實現飲品自由啦。
飲品的做法最簡單，準備10個新鮮青檸，用鹽水搓洗乾淨，切開去籽。加600ml的水用破壁機打10秒，然後過濾掉渣渣只留果汁。加點蜂蜜、少量糖漿就是一杯酸甜開胃，越喝越上癮的山姆同款小青檸汁了。答應我，這麼簡單不要買了，趕緊自己做起來。
自己學著做山姆的同款，不僅可以給家裡省錢，還能把這些大人孩子都愛吃的美食，做得更加健康，量大實在，比在外面買性價比高好多。所以快放下手機，趕緊實現同款自由吧！
