「鍾薛高」你吃過嗎？

夏天到了，雪糕話題又衝上高地了，「不認識的雪糕不要拿，會變得不幸」、「避免雪糕刺客只需明碼標價」、「建糕大業」。。。近日「高價雪糕」話題度再次拉滿，特別是比較貴的「鍾薛高」雪糕更是站上了風口浪尖，「雪糕刺客」一詞也油然而生：「埋伏在冰櫃里它毫不起眼，似乎沒什麼與眾不同，當你去結賬時，以一個超出預計的價格，猶如刺客一樣給你突然來一劍」，這你受得了嗎。

雪糕刺客

夢龍、哈根達斯等虎踞龍盤冰品高端市場多年，如今這灘平靜的湖水隨著鍾薛高的異軍突起，再次洶湧起來，話題度十足的它因為價格問題頻繁登上熱搜，一有風吹草從動，立刻引起大眾關注，營銷度拉滿。

鍾薛高快銷店

作為國潮「新貴」，在文化自信與消費升級背景下，外加「鍾薛高」巧妙地將雪糕本身與中國傳統文化結合起來，借著這股東風，讓找到流量密碼上位的鐘薛高一度成為「國貨之光」，並且文創產品、IP聯名也玩的風生水起，但是其高昂的價格，不免讓人有些膽戰心驚。

高價雪糕屬於快消品，季節性極強，會講故事的鐘薛高如今更多成了為了嘗鮮、打卡而存在的「奢侈品」，導致品牌口碑如今也是風評不一。而高昂的定價，是鍾薛高火速出圈的主要原因之一，不過這樣的價格是很不接地氣的，想從網紅走向「長紅」，值得細細研究。