「「食」刻關注 健康守護」——山口鎮石汶幼兒園食品安全周活動

2022年食品安全宣傳周主題為「共創食安新發展，共享美好新生活」。為增強全園師幼對食品安全的意識，普及食品安全科學知識，不斷提升幼兒園食品安全管理水平，石汶幼兒園根據上級文件精神，認真組織部署，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動。

一、精心組織，專題會議

山口鎮石汶幼兒園召開食品安全專題會議，傳達上級關於加強食品安全工作的通知精神，強調食品安全的重要性，要求嚴格落實食品進貨查驗記錄製度、留樣制度及學校食堂從業人員健康管理制度，切實做好食品台賬登記管理、加工製作和留樣管理工作，確保師幼「舌尖」上的安全。

二、大力宣傳，營造氛圍

山口鎮石汶幼兒園通過多媒體LED顯示屏、微信公眾平台、班級微信群等途徑普及食品安全知識，組織全體教職員工參加食品安全網路知識競賽，倡導大家共同參與，營造共建、共治、共享新格局，牢固樹立食品安全理念，助力創建食品安全示範城市，為黨的二十大勝利召開營造良好的食品安全氛圍。

三、主題教育，常抓不懈

各班利用一日活動契機，以食品衛生安全知識為主要內容，抓好常態化的食品安全教育活動，通過圖片、視頻、案例等生動有趣的形式，開展一系列食品安全教育活動。

小班通過繪本閱讀的方式，引導幼兒從生活出發，發現生活中的問題食品、垃圾食品，學會對它們說"不"，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

中班通過了解食品安全知識，變身食品安全小衛士，尋找食品包裝袋上的安全標誌，引導幼兒學會辨別食物好壞，不買「三無」食品，學會拒絕飲料，拒絕零食等，教育幼兒養成良好的飲食衛生習慣。

大班通過繪製手抄報，將他們所了解的食品安全知識表達出來，大力宣傳食品安全知識，爭做食品安全小達人。

四、珍惜糧食，光碟行動

生活中不僅要了解食品安全的知識，更要珍惜糧食，珍視食品，養成不挑食、不浪費糧食的好習慣。各班組織孩子們開展了「光碟行動」，每個班的孩子都要爭當「光碟小達人」。

五、自查自糾，全力守護

食以安為先，學生食安，先中之「先」。幼兒在園期間的飲食安全牽動著家長的心，也一直是社會關注的焦點，更是校園安全工作的重點。幼兒園食品安全領導小組對食堂食品、食材以及操作流程、台賬等進行檢查，確保食堂管理安全、規範，從而確保師生飲食健康安全。

食品安全宣傳教育活動的開展，加深了師幼對食品安全知識的了解，提高了全園教職工食品安全意識。