上班族没时间补营养？10种食物记得吃，长期坚持，走出“亚健康”。
“锄禾日当午，上班好辛苦。”对于一大早就行色匆匆，每天坐在宽敞明亮的办公室里忙碌的上班族来说，每个人似乎都在追求着自己的梦想，渴望获得成功或为过上好的生活而努力奋斗。但是在当下竞争激烈的现代社会中，有时候我们所付出的不仅仅是努力，还有身体的健康。虽然，大多数人也明白“身体是革命的本钱，健康是人生的财富”，但却生怕稍微闲下来就会跟不上别人的脚步，于是在还没有事业成功，走上人生巅峰之前，有些人倒是率先成了“亚健康族”。
上班族生活工作节奏快，往往忽视了最主要的一点，那就是平常的饮食，吃的食物太单一，要么随便应付，导致营养不均衡，身体就会一直处在健康和疾病的临界点，也是我们所说的亚健康状态。因此，上班族们一定要重视日常饮食，食物的种类要多元化，像谷，薯，蔬，果，鱼，肉，禽，蛋，奶，豆这十种食物，三餐中必须要均衡和适量摄入，因为没有哪一种食物是能够包含我们所需的全部营养物质，食物吃的种类越多，我们补充的营养就越全面，更有益恢复身体在工作中的消耗。
上班族想要走出亚健康状态，切忌暴饮暴食，除了保持良好的饮食习惯外，平常也应该养成好的生活习惯，多注意劳逸结合，锻炼身体，多参加一些户外活动等，也有利于身体恢复健康活力。下面分享一道农家乱炖，选用鸡腿，南瓜，土豆，玉米，荤素搭配，能提供蛋白质，碳水，膳食纤维，维生素及矿物质等多种营养物质，帮助身体恢复能量，喜欢的话就试试吧。
农家乱炖的制作方法
食材：鸡腿1个，玉米1个，土豆1个，南瓜1块。
用料：大葱，生姜各适量，八角2个，白糖2茶勺，生抽4茶勺，老抽少许，盐适量，油适量。
第一步，土豆洗净，削皮切土豆块，南瓜去籽洗净，切南瓜块，玉米剥掉外皮，择净玉米须，清洗后把它切成玉米块，鸡腿洗净剁成鸡肉块，大葱切块，生姜切片。
第二步，锅中放入鸡肉块，倒入冷水，水量没过鸡肉块，开大火滚煮，烧开后把浮沫撇一撇，接着再煮5分钟，关火捞出鸡肉块清洗干净，沥干待用。
第三步，锅刷净，开大火烧干，倒油转小火烧至3成热，放入葱块，姜片，八角慢慢炸2分钟，把葱，姜，八角的香味炸出来，倒入鸡肉块。
第四步，转中大火把鸡肉块炒匀，炒干水分，接着往里加生抽，老抽，白糖翻炒2分钟，炒至鸡肉块上色就行。
第五步，倒入没过鸡肉块1厘米的热水，大火煮开，盖上锅盖转中小火，将鸡肉块炖20分钟，炖至鸡肉块变熟。
第六步，揭盖倒入土豆块，玉米块，南瓜块，再盖上盖子炖至所有食材熟软，加盐调味，搅拌均匀即可关火，起锅把炖好的菜盛出就做好了。
操作贴士：
土豆和南瓜可以切得大块一点，太小块的话很容易炖的过程中烂在锅里，太软烂就会直接影响菜肴的观感。
鸡肉块提前煮一下是为了去除里面的血水，否则它的腥味会有点重，煮的时间最好不超过5分钟，否则时间太长反而不太容易把血水煮出来，煮完后记得再仔细清洗，这样更干净。
我是与食为伴，很开心和大家相遇在这里，为大家分享健康美食，感谢阅读，祝各位生活愉快，欢迎关注，我们下期见。
