朋友们，前段时间写了大连看海攻略，今天继续给大家分享一下大连的美食。
大连三面环海，让人难忘的不仅有迷人的海岸线，当然还有令人垂涎欲滴的美食。
渤海与黄海的激流在此碰撞，由于大连的海岸多礁石，像海参、海星、鲍鱼、扇贝、海胆等不善移动的海洋生物提供了理想的栖息地。
大连菜承袭鲁菜底蕴，又融合了闯关东的豪气，咸鲜为主却不忘突出本味。
从大海到餐桌，大连人把海的味道研究得那叫一个透彻，每一口都能让你感受到大海的鲜美。
话不多说，快来跟着我一起看看在大连可以怎么吃吧~
一口鲜嫩，海鲜鲜到上头！
三面环海的大连坐拥黄渤海双倍鲜味buff，冷水域慢生长的海鲜个个都是狠角色——鲍鱼肥到能打饱嗝，虾爬子鲜得在舌尖蹦迪。
来大连，海鲜当然是不可错过的！
品海楼(老虎滩店）
地址：大连市中山区滨海东路72号（近老虎滩渔人码头）
⏰营业时间：11:00-15:30，16:30-21:00
品海楼是大连的一家老店，听说外地朋友来大连做客，很多本地朋友都会直接带他们来这家店。
这家店目前在大连一共有两家，这次我去的是老虎滩店。他家店绝对是渔人码头附近的扛把子，吃海鲜来品海楼基本不会出错！
来了他们家，像招牌菜品海小巴蛸是一定必点的。刚上菜的时候看着平平无奇，一口咬下去，特别的鲜甜，又有炸过的独特嚼劲，属实俘获了我的味蕾。
除了品海小巴蛸，像头菜爆螺片、石锅鲍鱼等等也都是他家的招牌，都很不错。他家适合人多一起吃，我一个人真的是点单困难。
还有他们家的海胆锅贴，造型也很是奇特，味道融合得很妙，不过一定要趁热才好吃！
松云居
地址：大连市中山区青泥洼桥街道松云街24号
⏰营业时间：10:30-14:30，15:00-21:30
想吃家常菜，可以来松云居，不过这家店也是排队王，建议可以提早取号。
虽然店铺不大，但是口味很赞。像店里的招牌葱油鸟贝、海肠饭、三鲜焖子等招牌怎么点也不会出错。
茄子炖花蚬子也值得尝试，切成长条的茄子吸足了蚬子的原汁，两者完美结合。卖相虽然看着一般，味道可是相当咸鲜。
旅大印象
地址：大连市沙河口区中山路辰熙大厦A座4楼
⏰营业时间：10:30-21:00
自从在山东吃了海肠捞饭后，就时常想念。
所以这次来大连之前，朋友向我推荐了这家店，据说这里有大连最好吃的海肠捞饭。
海肠，其实就是一种生活在浅海泥沙中的软体动物，口感鲜嫩，味道鲜美。
海肠捞饭的制作非常讲究。海肠必须经过精心挑选和清洗，确保每一根海肠都干净、鲜嫩。再将海肠切成小段，放入锅中快速翻炒。
最后，将炒好的海肠浇在热气腾腾的米饭上，撒上一把香葱，瞬间激发出诱人的香气。
一口咬下去，海肠的鲜嫩在舌尖上跳跃，每一段海肠都充满了海洋的鲜味。米饭吸收了海肠的汁水，也变得格外香甜。
旅大印象的海肠捞饭整整一大盘，一个人的话点一份这个就完全足够了。
喜鼎海胆水饺（星海店）
地址：大连市沙河口区星海广场C3区31号2层
⏰营业时间：10:30-21:00
喜鼎在东港和星海广场都有店，大家可以根据自己的行程就近选择。
海胆水饺是喜鼎必吃的。不过两小只就要18元，虽然价格贵，但确实贵有贵的底气，馅料非常饱满，充斥着浓浓的鲜甜味。
在大连几天倒是吃了不少顿饺子，但是最让我念念不忘的还得是他家的。
要说缺点嘛，就是排队有点久。为了避免长时间等待，我建议大家可以先取完号后再去附近转转~
王慧洁开口笑海鲜水饺
地址：大连市中山区解放路19号百年城
⏰营业时间：10:00-21:00
这里再给大家推荐一家性价比较高的饺子店。他店里除了饺子之外还有很多本地家常菜，选择上还是比较丰富的。
开口仙虾水饺，是他们店的主推。
开吃前数了数一盘有15个，每只饺子个头都很饱满，开口仙虾水饺的包法与我们常见的饺子完全不同，而且饺子皮特别的薄~
店员端上来说，馅料一只饺子里有三只虾。
有没有三只虾不清楚，但一口下去，虾仁的鲜嫩与饺子皮的薄韧完美结合，确实爆汁感十足，滑溜的口感也让人回味无穷。
日料吃得心满意足，直呼过瘾
来大连除了当地特色，不得不吃的还有日料。
要说日料，大连也是有着可以比肩北上的水平，要说性价比，更是强得可怕。
浅草·鱼藏日本料理
地址：大连市中山区七七街31号
⏰营业时间：周一至周五（11:00-14:00，16:00-22:00），周六至周日（11:00-22:00)
浅草鱼藏的装修风格充满日式风情，现代简约又不失传统韵味。
如果是一个人直接点定食也很不错，他家的厚切刺身尝起来也很鲜。雪蟹锅是浅草鱼藏的特色，味道鲜美，人多的话可以尝试一下。
除了这家店，像SUGIKI·杉木日料也很不错，不过价格有点小贵。
焖子，大连的独特风味
大连焖子是一种以地瓜淀粉为主要原料制作而成的传统小吃。
它是淀粉经过精心调配和蒸煮，形成了一种类似果冻的凝胶状，口感爽滑而有弹性。
老姬焖子王
地址：大连市沙河口区西安路107号吾悦广场大连中央大道店F1
这家店是大连一家有年头的老店，门头小小的，店里的空间也不是很大。
我在吃的时候，还听见后面那张桌子的人评价说，他家的确实有一种小时候的味道。
大连焖子的吃法多样，但最常见的还是煎焖子。将焖子切成厚片，放入铁板中，用火慢慢煎至两面金黄，带ge（焦糊）的更好吃！
除了焖子，也可以加豆皮和丸子，按自己喜欢的搭配选择就好~
早市逛到腿软，夜市吃到撑
大湾早市
地址：大连市甘井子区华中街69号
⏰营业时间：7:00-18:00
大湾早市，这里是全天开放的。不过我选择早上来的原因，是因为那份热闹的烟火气。
这个市场很大，海鲜、小吃、水果那些应有尽有。小摊前，师傅们熟练地操作着，时不时还能听见喇叭里传来的吆喝声。
大湾早市的油炸糕推荐大家尝试一下，红豆玫瑰花味道的2元一个，可以买个尝尝。如果一个人不建议买太多，吃多了感觉还是有点油。
早上来的话，还可以去入口不远处的那家豆腐脑店吃个早餐。
他家的豆腐脑和我以前吃过的不太一样，汤有点像羹，但比羹再稀一点，莫名地很合我口味。
交大小吃一条街
地址：大连市沙河口区黄河路794号
在大连的夜市里，除了中央大街长兴里小吃街和中原小吃街之外，交大夜市同样是人气非常旺的。
这个夜市就在交大对面，所以平时这里除了本地人和游客之外，还会有很多学生前来。
这里的小吃可能称不上最地道，但是小吃种类绝对是毋庸置疑的。
这里汇聚了铁板鱿鱼、臭豆腐冷面夹、炸串等等小吃，一趟逛下来，手里很难不多提几袋小吃。
本次美食攻略就码到这了，如果还有什么推荐的大连美食，欢迎在留言区给我们安利哦！
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