实蛋自己在家做简单卫生还q弹,煎、烤、炒都是巨好吃

2025年05月03日19:42:09 美食 1303

夏天烧烤吃的实蛋自己在家就能做,简单还卫生。自己做的实蛋吃着口感比买的还嫩乎,不管是烤、煎、炒都行。

·我一般做一份的实蛋就是做8个鸡蛋的量,打在大碗里。做鸡蛋记得一定要多搅一会,把鸡蛋搅到散落落的,下一步也更好操作。

·再准备200克的温水、3克的碱面、2克的盐。水一定要是温水,不然碱面放进去容易结晶,就搅不开了。水温不是太热了,直接倒在鸡蛋液里。我今天这个容器有点小了,有点搅不开。碱水倒进去的时候会发现鸡蛋液马上就变色了。

实蛋自己在家做简单卫生还q弹,煎、烤、炒都是巨好吃 - 天天要闻

·搅好的鸡蛋液最好是过滤一下,这样蒸好的实蛋里面不会有太多的蜂子窝。蛋液要是搅好了,过滤这一步就可省事了。在上面盖上保鲜膜,不需要扎眼。

·我今天这个容器稍微有点小了一点,我今天是一次做了两份。锅上汽蒸了大约能有10多分钟的时间。我今天这个容器用的最失败,有点太小了,往外脱模的时候就比较费事了,就断开了,不过倒是一点也不受影响。把它切成这种大厚片。

实蛋自己在家做简单卫生还q弹,煎、烤、炒都是巨好吃 - 天天要闻

·今天这个实蛋要用它来烧烤,我就没有,直接上锅炒。在里面放点烧烤料,放上一点植物油,就这么简单,一拌就行。如果要是上锅炒,放上点油,把实蛋放进去,放点辣酱,再放点烧烤蘸料就好了。

这样拌好的实蛋直接也可以烤着吃,也可以上锅煎。自己做的实蛋吃着干净卫生,吃着口感一点不发硬。

我是宝葫芦,下期见。

美食分类资讯推荐

街头经常出现,很多人爱喝!网友:刚买过,看完不敢喝了! - 天天要闻

街头经常出现,很多人爱喝!网友:刚买过,看完不敢喝了!

今天是2025年5月28日星期三-知天气-01 云南省气象台发布重要天气预报!5月27日,云南省气象台发布重要天气预报:5月28日至30日,云南省中西部和南部将持续强降雨天气,需防范降雨叠加可能诱发的山洪泥石流灾害。【点击查看详情】-最头条-02 省十四届人大常委会第十七次会议在昆明召开5月26日,省十四届人大常委会第十七次会...
这两种饮料千万别混着喝,会永久损伤大脑 - 天天要闻

这两种饮料千万别混着喝,会永久损伤大脑

进入夏季许多不爱喝白开水的人又到了靠饮料解渴的时候了爱喝饮料的你是否有过这样的想法↓↓↓把“酒和饮料”搭配混着喝甚至调配成鸡尾酒喝这样味道、口感都有一些新变化能得到双倍快乐不过最近一项研究却发现这两种饮料千万不要混着喝可能会永久损伤大脑!
43岁瘦了22斤,从130减到108总结:这5个“戒”,你也能做到 - 天天要闻

43岁瘦了22斤,从130减到108总结:这5个“戒”,你也能做到

去年遇到个大姐,43岁,天天嚷嚷自己喝凉水都担心。她试过节食、代餐、跳操,最严格的时候一天只啃黄瓜。我翻了她三天的饮食记录:早上白粥配咸菜,中午水煮青菜配半碗米饭,下午饿了塞两片苏打饼干,晚上吃个苹果还要愧疚半小时。我跟她说:“体重管理其实
多彩财富酒旅融合线上系统启动 数字赋能品牌出海新征程 - 天天要闻

多彩财富酒旅融合线上系统启动 数字赋能品牌出海新征程

5月26日,多彩财富酒品牌出海暨酒旅融合线上系统启动大会在贵阳举行,标志着该品牌以“酒旅双轮驱动”模式正式开启数字化赋能新征程。活动现场科技赋能传统酿造与数字技术的深度碰撞源自赤水河畔的多彩财富酒,将千年古法酿造技艺与现代科技结合,创新推出
每次做这3道菜米饭就不够吃,小炒做法简单又好吃,真香 - 天天要闻

每次做这3道菜米饭就不够吃,小炒做法简单又好吃,真香

家家户户都总有些“下饭神器”,能让家里人把米饭迅速见底。比如今天要和大家分享的这三道经典小炒菜,每一道都简单易做,香气扑鼻,堪称“米饭收割机”,还在等什么?赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。
天气热没食欲怎么办?做这道凉拌盐焗鸡准没错,清爽又入味 - 天天要闻

天气热没食欲怎么办?做这道凉拌盐焗鸡准没错,清爽又入味

在炎炎夏日,炽热的阳光烘烤着大地,空气仿佛都被烤得滚烫,人们的食欲也常常被这高温“偷走”。看着满桌的热菜,提不起半点胃口,心中满是对清爽开胃美食的渴望。这时候,一道凉拌盐焗鸡便成了拯救味蕾的绝佳选择。它那清爽的口感、浓郁的香味,怎么都吃不腻