@常熟人 “冬日限定”美食,已回归!

2024年12月07日18:13:06 美食 1125

冬笋、大青菜、大白菜、水芹……

大雪节气过后,

不少“冬日限定”美食限时回归,

开启了常熟人与冬季的美食之约。


冬笋

近日,

小编在南门坛上看到,

颇受市民青睐的冬笋

已悄然出现在摊位上,

散发着泥土的气息,

在一众绿油油的蔬菜中尤为显眼。

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刚上市的冬笋虽然个头不大,

但十分饱满,

不时会有居民上前挑选。

王阿姨用指尖

在冬笋的底部掐了一下,

脆嫩水灵,

喜滋滋地挑了一根回去尝鲜。


荸荠

小编还发现了

江南水八仙”之一——荸荠的身影。

一个个圆滚滚、油亮亮的荸荠

堆放在摊位上,

看起来十分新鲜。

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荸荠也称马蹄

有“地下雪梨”之美誉,

可以用来制作美味的家常菜、甜品和煲汤,

其清脆的口感和甜美的味道

深受人们喜爱。


“年味”食物

除了这些时令蔬菜,

爆鱼走油肉、肉圆子、咸肉等

充满年味的食物

也迎来了销售旺季。

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酒酿

在总马桥大街,

米酒、酒酿圆子也已经

“抢鲜”上市。

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在一家店铺中,

除了常见的甜酒酿、

桂花酒酿圆子等产品外,

血糯米米酒、桑葚米酒等新品

也颇受市民欢迎。

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农家特色“冬季限定”

大雪节气当天,

铜官山长江文化公园东入口处,

商家正忙着晾晒

当地特色的农家产品,

酒糟腌肉、酒糟腌鸡、腌香肠等,

吸引了不少游客前去选购。

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时令美食的上市,

为常熟的冬季增添了

浓浓的烟火气。

你最喜欢的“冬季限定”是什么?

来评论区说说吧


来源:常熟发布

编辑:小尹

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