万万没有想到，原来生姜用陈醋泡一泡，没想到作用这么厉害，农村老一辈人的土方法，不得不让人赔付，做法简单，省钱又实用，但是呢，有很多人还并不知道生姜这个吃法，那么快跟着视频来看一看吧，大家好，我是鹏鹏。
生姜，它是我们生活中非常常见的一种调味品，同时它它也是药食两用的食材，它其实营养价值也非常的高，它含有挥发油，姜辣素，以及谷氨酸等，氨基酸等成分，常见的吃法用作烹饪菜品，泡茶等等，平时也有许多朋友喜欢用它来煮姜汤。
而今天为大家分享的是生姜的不同吃法，首先准备一块生姜放入碗中，这里我们需要先把生姜表面给清洗一下，因为表面有许多的泥土，当然清洗掉之后，咱们可以用牙刷来刷，这样才能把生姜表面刷的干干净净，而如果是比较嫩的生姜，就不用这一步操作，像这种生姜它比较老，表皮也有许多干枯的位置，因此我们可以给它先刷洗一下。
当然也可以选择去除生姜皮，而去除生姜皮的时候，有很多人喜欢用刀来刮，或者直接削掉生姜皮，其实挺危险的，这里我们可以用一个勺子，这样就可以很轻松快捷的把生姜皮给刮掉，并且用勺子非常的安全，并不会像使用刀去生姜皮那样危险！
其实去除生姜皮，许多饭店里面也是用的这种方法啊，用这种方法来去生姜皮又快又干净，并且还相当的安全，刮好生姜皮之后，用水冲一冲，可以看见生姜已经非常干净了，而这些干枯掉的地方，我们可以用刀给它削掉，以免影响口感哦！
亲爱的朋友们，不知道平时你去除生姜皮的时候，是用的哪种方法呢，如果你有更多的生姜皮去除方法，那么也可以分享出来哟，把生姜皮处理干净之后，咱们再用水冲一冲，这样就得到了一块非常干净的生姜。
接下来把生姜放在菜板上，与此同时我们可以用纸巾把生姜表面残留的水分给它擦拭干净，亲爱的朋友们，视频已经看到这里了，制作视频不易，请用你发财的手给我点个赞吧，你的每一个点赞都是对我最大的支持和鼓励，谢谢！
最后我们只需要再把生姜给它切成生姜片，不要太厚也不要太薄，这样可以让生姜当中的营养成分，释放到更加充分，接下来再改刀把它切成生姜丝，切好之后放入一个干净无水的小碗中备用！
接下来咱们再准备一瓶陈醋，陈醋是我们生活当中非常常见的一种调味品，即体现在一个字酸，其实陈醋它也有一定的药用价值，陈醋的主要成分包括有机酸（如乙酸、乳酸）、氨基酸、矿物质和糖类等，这些成分共同构成了陈醋独特的风味和营养价值。乙酸氨基酸矿物质川芎嗪等等。
当然如果家里没有陈醋，我们也可以用这种香醋来代替，亦或者是白醋也是可以的，当然个人建议用陈醋会比较好。
接下来我们只需要把陈醋倒入生姜当中，直到将所有的生姜浸泡入其中即可，像平时家里面的陈醋和生姜这两种调料品啊，它们搭配在一起，这种做法你没有见过吧，甚至于是有很多朋友都没有听说过哟。
接下来我们用保鲜膜给它包裹起来，让生姜和陈醋处于一个密封状态下浸泡，这样可以防止生姜和陈醋当中的成分流失掉，并且这样泡出来效果会更好哦，泡的时间也不需要太久，两到3天即可。
浸泡时间到了之后才能端出来，把保鲜膜打开，不要扔掉哦，因为用完之后我们也再次将它包裹起来，但是后你会闻到浓浓的陈醋和生姜味道，但这样做出来的陈醋泡生姜就做好了，可以看见生姜当中已经吸收到了足够的陈醋汁。
而这样泡出来的生姜我们要怎样吃呢，其实非常的简单，无论是吃面条，吃包子，馒头之类的，都可以加上这样一筷子来吃。
当然如果觉得生姜味过于辛辣，我们也可以用另一种方法，同样只需要加醋一块吃生姜，然后准备一个喝水的杯子，然后把生姜放入杯中，盛出一勺泡过的陈醋汁，接下来我们可以加入一勺白糖在里面。
然后用温开水来冲泡，加入白糖可以中和掉生姜的辛辣味儿，以及陈醋的酸味儿，泡上满满的一杯即可，然后用勺子搅一搅，让白砂糖全部融合在水中即可，搅拌好之后咱们就可以喝啦！
这样一杯简单的陈醋生姜茶就制作好了，不要看，食材和做法都非常的简单，作用却非常的不简单，每天喝上一杯这样的陈醋生姜茶，坚持这样喝上一段时间，你会有大大的惊喜和发现哦，你不要问我这是为什么，因为这是老一辈们留下来的土方法，里面所包含了他们的智慧和结晶。
相信视频看到这里，有很多人已经知道了陈醋生姜茶它的作用了，那么你可以在下方评论区分享出来，当然如果你还并不知道它的作用，也可以在网上仔细搜一搜，你也可以把这个方法分享给身边的亲人朋友们。
好了，今天的视频我们就分享到这里了，点关注不迷路，我是彭彭，咱们下个视频不见不散，拜拜。
