导语:立秋后,猪肉牛肉靠边站,多吃它,低脂高蛋白,营养好吃,随手一做,太香了!
“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱,不辜负!大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。
进入秋天后,气候变得越来越凉爽,我们的食欲也慢慢打开了,而此时也正是为迎接寒冷冬季储备能量的好时候。秋季气候干燥,饮食上最好选择清淡易消化的食物,鸡肉是非常好的选择,鸡肉是日常生活中很常见的一种食材,它含有大量的优质蛋白,以及人体所需的镁、钾、钙、硒、氨基酸、维生素等各种人体所需的营养元素,营养丰富,而且肉质细嫩,容易被人体吸收,秋季常吃可以补充营养,提高免疫力,有益于身体健康。
鸡肉的做法有很多,今天我要分享是一个鸡肉不一样的吃法,秋天的第一份鸡肉就从一份土豆鸡肉饼开始吧:
1.一块鸡胸肉清洗干净后,切成小丁放入碗中,然后加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油,一小勺白糖、一小勺白胡椒粉、少许食用盐,搅拌均匀后腌制10分钟,让鸡肉充分入味。
2.再取一个土豆去皮后,切成小块,放入到腌制入味的鸡胸肉中,搅匀后把成做成大小厚薄均匀的土豆鸡肉饼,一个土豆一块鸡胸肉可以做成4个这样大小的饼。
3.取一个空气炸锅,铺上一层空气炸锅纸,喷上一层食用油防止粘连,然后把做好的土豆鸡肉饼放进去摆好,180度烤20分钟。
烤至定型后再打开空气炸锅,将土豆鸡肉饼的表面喷上一点食用油,可以让鸡肉更鲜嫩、不干巴,中途再撒上一点辣椒面和白芝麻,时间到了后即可出锅,太香了!是不是看着都流口水了呀?
土豆和鸡胸肉这样做,简单又好吃,大人孩子也都喜欢,不管是做早餐,还是晚餐做来吃,轻轻松松就能端上桌,太美味了!我家三天两头就做一次,如果喜欢你也试试吧,今天的分享就到这里了,我是晓峰,如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们明天见!感谢支持!感恩遇见!
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