西樵有家超隐秘私房菜!新颖的蒸菜,连顺德吃货都纷纷来打卡

2022年07月02日13:23:01 美食 1713

佛山西樵有家性价比爆灯的老牌农庄

100+种海鲜,200°C高温蒸汽极速锁鲜

3.8元/只鲍鱼、38元打/生蚝......

人均50+就可以食到特色蒸菜

连顺德吃货都纷纷来打卡

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10头鲍鱼

3.8元/只

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巴掌大小的鲍鱼,3.8元就能吃到一只。一块鲍鱼肉就能填满整个口腔,淋上秘制的酱汁后,放进蒸锅,与荷叶、番薯芋头结合,又是另一番清新的风味。

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鲍鱼的鲜甜,肉质Q弹有劲道,吸收了番薯芋头的甜糯,更是精髓

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大生蚝

38元/打

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不得不说这里的台山大生蚝真的是划算到爆啊!只只都是饱满肥润的plus版。

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都说生蚝是男人的加油站,女人的美容院,全凭无污染的独特蚝场环境,每只都清甜爽脆,新鲜肥美,绝对谁吃谁沉沦!

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嫩滑嫩滑的大蚝肉,鲜甜无渣,轻轻一咬还会爆汁!带着肉汁嘶溜一下滑进嘴里,简直不能再满足!


九节虾

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蒸虾对虾品的要求很高,吃起来没有一丝腥味,反倒番薯芋头香甜渗入虾肉的细胞中,吃起来鲜甜爽口!

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堪比手掌大的九节虾,虾肉紧实饱满,蘸上酱料咬下去“chock chock”声,每咀嚼一下都能感受到饱满虾肉跟牙齿在打架!

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蒜蓉北极贝

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每一只都有手掌那么大,北极贝肉上覆盖着厚厚一层蒜蓉。拨开蒜蓉立现厚实的北极贝肉,个头超大,一个北极贝完全可以填满整个口腔,裙边有嚼劲,贝柱紧致弹牙 ~

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象牙蚌

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象牙蚌,系平时象拔蚌的缩细版~肉质比象拔蚌鲜嫩,平时不常见,多以养殖为主,野生就更罕见了!

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经过桑拿蒸熟后的蚌肉,自带海水的咸鲜味,爽脆弹牙、嫩滑多汁,一口连蒜蓉带肉,鲜美的滋味在嘴里盛放,仿佛在海里畅游,爽!

罗 氏 虾

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巴掌那么大的罗氏虾肉质出了名的细腻和鲜甜,绝对是海鲜爱好者的心头好!鲜味指数爆表!

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掐表开吃,精准到秒!桑拿蒸的做法zui能吃出食材的鲜味和营养!掀开盖的时候,瞬间香气四溢,看着就让人垂涎欲滴。

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一入口,鲜甜的味道瞬间霸占整个嘴巴,口感柔嫩,鲜美至极,相信很多人都无法抵挡它的强大魅力。

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罗氏虾本身已经够鲜甜了,再蘸点酱料,口感直接提升到了另外一个层次,好吃到让人停不下来~


新 西 兰 青 口

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新西兰青口也是不能错过的美味!肉质鲜美、嫩滑、香甜,每一口都是对味蕾最大的冲击,一口就把鲜甜滋味全都吃回本!

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蘸点酱油,一口下去,你会感觉青口原汁原味的鲜味在口中爆发,极致的味道就在你嘴里碰撞,真的超级鲜美啊!


粉 丝 元 贝

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粉丝元贝的口感体验度也是超棒的,有了粉丝和蒜蓉的加持,让本来鲜甜弹嫩的元贝多了一番风味!绝对值得一尝!

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细细品味食材中最初的那一口“鲜”和“甘甜”!鲜美紧实,Q弹嫩滑,优质的口感实在是令人太着迷了。


象 牙 蚌

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象牙蚌凭借它独特的鲜味征服了众多嘴刁的吃货的胃!肉质不是一般的爽口弹牙!!那鲜甜的味道,好吃到会上瘾。

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那弹嫩的口感隔着屏幕都能feel得到啊!一口闷把汁水和蚌肉都嗦进嘴里!鲜味瞬间到达巅峰!吃过必定会念念不忘啊!

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寻味地址:

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地址:南海区西樵樵金路与迎宾路交叉口东280米

导航搜索:新顺景生态农庄(四季广场店)

人均:50+

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