每个孩子都是家里的宝,身体健康则是全家人关注的重中之重,无论是饮食的营养搭配,还是对饮用水的健康要求,都是经过家长深思熟虑之后决定的。关于健康饮水,现在也成了大家关注的重点,近年来,安装净水设备的家庭越来越多,但是你知道吗,如果长期饮用纯净水的话,会对青少年的记忆力造成影响!
三军医大学军事预防医学院环境卫生学教研室做过一项实验,通过Morris水迷宫实验方法检测低镁食物背景下饮用纯净水对仔代学习记忆能力的影响。该项研究将亲代母鼠自断乳时至哺乳期末均饲喂正常饮食正常饮水、正常饮食纯净水、低镁饮食正常水、低镁饮食纯净水。在仔鼠断乳后按其亲代分组类别进行饮水和进食,又由于孕母及胎儿生长发育较机体其他阶段对营养素需求更高,因此此研究所建立的动物模型,能够较好地反映食物镁正常和缺乏条件下,饮用纯净水对大鼠学习记忆能力以及神经行为、发育可能产生的影响。
在定位航行实验即学习能力实验中,训练前期正常饮食正常饮水组仔鼠的逃逸潜伏期比阳性对照组、正常饮食纯净水组、低镁饮食纯净水组仔鼠的逃逸潜伏期短(P<005)训练后期(后2d)各组逃逸潜伏期趋于稳定水平,尽管组间差异无统计学意义,但趋势仍然存在。
近年来,也有很多科普类的文章秉持着“各种水没区别”的观点,这一观点也很受读者的认同,但教育部和上海市都曾发布文件,不建议中小学生饮用纯净水。2013年,上海发布文件,规定中小学生饮用水非必要不能用反渗透水。而纯净水正是经过反渗透等方式净化得来。2019年5月,教育部发布《中小学膜处理饮水设备技术要求和配备规范》行业标准(JY/T0593-2019)。其中明确,(中小学水处理设备)一采用超滤、纳滤的过滤方式,只有源水污染风险较大地区可使用反渗透方式,当源水水质达标后更换成纳滤或超滤方式进行处理。
目前市面上常见的纯水是反渗透水,反渗透技术制备纯水过程中能够去除水中的有害物质,同时也滤掉了人体必需矿物元素。长期饮用过度处理后不含矿物质的水,不仅增加人和动物心血管疾病的发生风险,同时还会影响青少年的记忆力。青少年记忆力减退可不是一件小事,轻者学习成绩下滑,无法考上好的学校,重者可能造成神经衰弱、免疫力低下,从而影响身体健康。
比起纯净水,饮用天然矿泉水,能够大大的补充钾、钙、钠、镁等多种营养元素,促进造血的同时,并对中枢神经系统的活动具有调节作用。其实,不仅仅是针对青少年,骨质疏松人群也不适合长期饮用纯净水,所以正常人群,更适合选择饮用含有矿物质、有一定硬度的水。
