一天一个鸡蛋有益健康?医生:这3类人要小心

2022年09月28日12:20:05 健康 1139

鸡蛋,是营养价值比较高的食物,而且相对于同类型的其他食物来说,它的性价比也比较高。有人说,一天吃一个鸡蛋,对身体健康有极大的好处;也有人说,一天吃一个鸡蛋,长期下来胆固醇会升高。你更倾向于相信哪一种说法呢?

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吃鸡蛋的好处

蛋白质是一切生命的基础,而鸡蛋曾被营养学家称为最适合人类的蛋白质。鸡蛋中的蛋白质含有多种人体必须的氨基酸,是支撑生命的重要物质,而且这种氨基酸普通的植物类粮食根本无法提供。

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其次,蛋黄中含有的卵磷脂是供大脑发育和维持记忆力的重要物质;鸡蛋中所含的B族维生素比如叶酸,是人体神经发育非常重要的物质。

不过,虽然鸡蛋中的营养不少,但有些人却不太适合吃。

这三类人不宜吃鸡蛋

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一般家里上了一点年纪的人都知道,发烧的人不能吃鸡蛋。这个说法你听过吗?那你知道这背后的科学依据吗?

1高热病人不能吃鸡蛋

发烧的人不能吃鸡蛋,这是因为发烧会导致人身体内的消化液分泌减少,各种酶的活性下降。如果这时候吃一些高蛋白的食物,会引起腹胀或者消化不良等症状。

2蛋白质过敏不宜吃鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质具有抗原性,会与胃肠黏膜上带有抗体的细胞作用导致过敏反应,继而出现胃痛或腹痛,拉肚子等不良反应。

3肾脏病人不适合吃鸡蛋

肾脏功能异常,体内本身的代谢产物不容易从肾脏排出。这时如果鸡蛋食用过多,体内的尿素量会增加,导致病情加重。


专业健康类内容参考自 有来医生、妙手医生

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