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辩证唯物主义认为，矛盾是普遍的，也是对立统一的；矛盾的双方在一定的条件下可以相互转化。自然生态与工业集装箱看似相互矛盾，但在建筑中却可以相生相息——该项目位于台湾竹北离高铁不远处，一个被形容为“小农村庄”的聚落地带。
【厚食聚落】坐落在新竹县竹北市光明六路东二段95号，这里集结了一群友善环境的经营者，透过对自然、食物与健康的用心，将思维置入在一个小小的环境里，并且透过贩售的食物餐点，倡导环境与食物的重要性，带领大家真正了解“食物来源、生产以及供应方式”。
与寻常的餐饮园区不同，聚落没有提供固定的餐厅独立座位，其建设的初衷就是希望大家可以坐在户外开放的环境里，在大量绿色植物的拥簇下享用餐点，带领人们回到最初的农耕时期，感受最自然不过的接触连结。
其中，最受欢迎、最特别的一家餐饮店名为【洞穴咖啡】，整个洞穴的概念来自于早期房子冬暖夏凉的结构，洞穴与前后两扇门通风，以及建筑上方可开关的像天井一样的各种小洞口，达到冬天保暖、夏天通风凉爽的原理。
整个聚落里进驻了各式各样、售卖不同产品的小农店铺和餐饮店，除了【洞穴咖啡】外，聚落里还有【油坊】和【厚食餐】两间餐厅，均售卖特色面食，位于园区内上方的树屋内。
这里除了提供环境、餐饮，也售卖器具与手工艺品，分别有提供当地蔬果、本土豆浆豆腐的【蔬果坊】；自磨面粉、自养酵母面包的【烘焙坊】；手作传统发酵食的【发酵坊】；绿色土地米食料理的【社区厨房】；手作金工器皿工艺的【金工坊】……还有一栋新竹若山茶书院，也是非常特色的隐密景点。
【厚食聚落】主打小农聚集地的聚落概念，在城市里打造出纯净大自然的绿地，从环境到食物都回归到最基本、自然的原始样貌，强调我们吃进去的应该是食物，而非食品。
作为在城市中的一处绿意盎然小天地，人们可以在这里享受悠闲的田园景致，舒缓在城市里工作的压力，让人透过最自然不过的沉浸式环境体验，感受到源源不绝的生命力。
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