立秋后吃南瓜去秋燥，加牛奶打成糊，每天早餐喝一杯，好喝又健康

立秋后吃南瓜去秋燥，加牛奶打成糊，每天早餐喝一杯，好喝又健康

自从立秋之后，我家就经常购买南瓜，南瓜作为立秋后的应季蔬菜，多吃可以润秋燥，非常适合这个时间段食用。建议大家也多吃南瓜，因为南瓜富含果胶、多糖、氨基酸、矿物质等营养元素，多食用可以保护肠胃健康，而且可以增强自身的抵抗力。

常见的南瓜有2种，一种是老南瓜，一种是小南瓜。老南瓜的个头大，味道比较甜，适合煮汤、做糕点等。小南瓜也叫板栗南瓜，个头小，吃起来有板栗的口感，比较酥脆，相对比较脆嫩，适合炒着吃，或者蒸着吃，但是甜度不如老南瓜。

营养角度分析吗，老南瓜的胡萝卜素、钙、钾、磷等含量更高，其中胡萝卜素、钾和磷的含量是小南瓜的2倍。南瓜的营养成分，很多都在南瓜皮上，老南瓜的皮可以食用，但是小南瓜的皮比较硬，就没办法食用。

今天分享一个南瓜的做法，南瓜加牛奶打成糊，每天早餐喝一杯可以去秋燥，好喝又健康。下面就是具体的做法，很简单，一起来看看吧～

【奶香南瓜糊】

食材：

老南瓜200g、牛奶1瓶、白糖2勺。

做法：

第一步，把南瓜清洗干净切块，南瓜可以不去皮，也可以不去瓤，但是要把籽去掉。皮口感会相对硬一点点，不愿意吃皮的，提前削去即可。

第二步，然后把南瓜放盘中，接着上锅蒸，大火烧开，蒸10分钟就可以了，把南瓜蒸熟即可，用筷子戳一下，轻松戳透，南瓜就熟了。

第三步，蒸熟的南瓜取出，放入臻米迷你榨汁机中，再倒入适量牛奶，加2勺白糖，双击按钮两下，28秒就可以打成米糊了。这款臻米迷你榨汁机，榨南瓜糊、果汁都很方便，体积小，食用方便，携带方便，清洗也方便。

第四步，做好的南瓜糊倒入杯中就可以饮用了，奶香味足，入口润滑，早餐喝它，比单独喝牛奶强多了。