羽衣甘蓝饮品爆火 医生列出“慎喝人群清单”

2025年04月10日16:10:30 美食 1065

  近日,羽衣甘蓝饮品风靡各大茶饮店,部分商家宣称这些“纯天然”蔬菜饮品具有显著的纤体效果。喝羽衣甘蓝饮品减肥真的靠谱吗?长期饮用是否存在健康风险?

  记者走访潍坊青州市区多家茶饮店发现,不少商家都推出了羽衣甘蓝相关饮品,价格基本在20元以上。商家在产品介绍中都备注了“轻负担”“纤体”“轻盈”等字眼,让人直接联想到饮品有减脂瘦身效果,赢得不少消费者青睐。

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  潍坊市益都中心医院临床营养科主任刘秀芳说:“决定饮料健不健康的因素不在于蔬菜汁含量的多少,而在于它添加了多少其他成分。羽衣甘蓝虽然膳食纤维含量高,热量低,但它本身的口味偏苦。商家在制作饮料的过程中往往会添加蔗糖、白砂糖、果糖、牛油果、食品添加剂等,这样饮料的热量大大增加,不仅减不了肥,还会增肥。”

  医生表示,想要健康减肥,仅仅靠吃羽衣甘蓝是做不到的,更重要的是调整生活方式。

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  “不管是羽衣甘蓝还是其他蔬菜,都含有大量的膳食纤维。我们多吃蔬菜能增加饱腹感,这样就减少了其他食物的摄入。饮用蔬果汁饮料能起到一定的减肥作用,但如果不调整生活方式,单纯通过喝蔬果汁饮料减肥是非常不科学的。”

  医生提醒,不建议天天吃羽衣甘蓝,有些人群也不适合长期食用。羽衣甘蓝中的维生素k含量相对较高,有心脏病以及甲亢、甲减等甲状腺疾病的患者尽量少吃。羽衣甘蓝含有大量的膳食纤维,吃多了容易引起腹胀、腹泻、消化不良,有胃肠道疾病、胃溃疡的患者也要少饮用蔬果汁饮料。

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